开车时不接听电话是每位驾驶员都应严格遵守的交通规则，因为这不仅关乎个人安全，也影响到其他道路使用者的安全。关于开车不接电话（实际上是指避免开车时接听电话这一违法行为）的扣分规则，我可以为您详细解答如下：

一、法律依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条的规定，驾驶机动车时不得有拨打接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为。这是明确禁止开车时接听电话的法律条文，旨在保障道路交通安全。

二、处罚标准

1. 罚款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将受到警告或者二十元以上二百元以下的罚款。
   • 具体到开车接听电话的行为，部分地区可能根据实际情况制定了更具体的罚款标准，如罚款50至100元不等。

2. 扣分：

   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》的规定，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为，一次将被记3分。
   • 这意味着，如果您在开车时接听电话，不仅可能面临罚款，还会在您的驾驶记录上留下扣分记录。

三、执法手段

• 随着智能手机的普及和交通事故频率的上升，交通部门加强了对此类违法行为的查处力度。
• 除了现场执法外，还通过电子警察（电警）进行高清抓拍取证，技术不断升级，以确保违法行为的准确记录。

四、安全驾驶建议

• 驾驶车辆时，请时刻保持注意力集中，注意观察前方道路情况。
• 严禁接打手机、发送或查看短信、微信等分心行为。这些行为都会分散您的注意力，增加发生交通事故的风险。
• 不与同车人员交谈过激或分散注意力的话题，以免影响驾驶安全。
• 确保安全文明行车，为自己和他人的生命安全负责。

总结：开车时不接听电话是每位驾驶员应尽的责任和义务。违反这一规定将面临法律的严厉制裁，包括罚款和扣分。更重要的是，这种行为会严重威胁道路交通安全。因此，我强烈建议您在开车时保持专注，拒绝任何形式的分心驾驶行为，共同维护良好的道路交通秩序和安全环境。