结论：骑电动车受伤后，事故处理中心是否会扣押车子，这主要取决于事故的具体情况以及当地的相关规定。以下我会从多个角度为你详细分析。

1. 事故责任认定情况：

   • 如果事故责任明确，且双方对责任划分无异议，那么事故处理中心通常不会扣押车辆，而是会尽快进行事故责任认定，并出具事故责任认定书。之后，双方可以根据认定书进行后续的赔偿协商或诉讼。
   • 如果事故责任存在争议，或者事故情况复杂，需要进一步调查取证，那么事故处理中心可能会扣押车辆，以便进行更深入的调查和分析。扣押车辆的时间会根据调查的需要而定，可能会持续数天甚至数周。

2. 车辆是否涉及违法或违规行为：

   • 如果骑行的电动车存在违法或违规行为，如超速、闯红灯、逆行等，且这些行为与事故的发生有直接关系，那么事故处理中心可能会扣押车辆，作为对违法行为的处罚或进一步调查的依据。
   • 如果电动车本身存在安全隐患，如刹车失灵、轮胎磨损严重等，且这些隐患导致了事故的发生，那么事故处理中心也可能会扣押车辆，以便对车辆进行安全检查或维修。

3. 当地的具体规定和流程：

   • 不同地区对于交通事故的处理流程和规定可能存在差异。有些地区可能更倾向于快速处理事故，减少车辆扣押的时间；而有些地区则可能更注重事故的调查和取证，因此可能会扣押车辆较长时间。
   • 因此，在了解事故处理中心是否会扣押车辆时，还需要考虑当地的具体规定和流程。你可以咨询当地的事故处理中心或交警部门，以获取更准确的信息。

建议：

• 在骑电动车发生事故后，应尽快报警并等待事故处理中心的到来。在等待过程中，可以尽量收集事故现场的证据，如拍照、录像等，以便后续的责任认定和赔偿协商。
• 如果事故处理中心决定扣押车辆，应配合其工作，并了解扣押的原因和期限。在扣押期间，可以咨询律师或相关机构，了解自己的权益和义务，以及如何尽快取回车辆。
• 如果对事故责任认定或车辆扣押有异议，可以依法提出申诉或诉讼，维护自己的合法权益。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。