房东将房屋出租给承租人用于经营成人用品店，这一行为本身是合法的。不过，这一合法性受到多方面因素的制约，以下从不同角度为你详细分析：

房屋用途与规划

1. 符合规划用途：房东出租的房屋必须符合当地的城市规划和用途要求。如果房屋规划用途为商业用途，且承租人计划用于经营成人用品店，这通常是允许的。但如果房屋规划用途为住宅，而承租人却想用于商业经营，这就可能违反了规划用途，需要办理相关的变更手续或面临处罚。

2. 遵守相关法律法规：除了规划用途外，房东和承租人还需遵守其他相关法律法规，如消防安全、卫生标准等。成人用品店作为特殊行业，可能还需要满足特定的行业规定和标准。

租赁合同条款

1. 明确租赁用途：在签订租赁合同时，房东和承租人应明确约定房屋的租赁用途。如果合同中明确约定了房屋用于经营成人用品店，且该用途不违反法律法规和规划要求，那么这一行为就是合法的。

2. 合同条款的合法性：租赁合同中的条款必须合法有效，不得违反法律法规的强制性规定。例如，合同中不得约定违反公序良俗的内容，也不得免除一方因故意或重大过失造成对方财产损失的责任等。

周边环境与社区影响

1. 考虑周边环境：房东在出租房屋时，应考虑房屋周边的环境是否适合经营成人用品店。如果房屋位于学校、幼儿园等敏感区域附近，可能会引发社区居民的反对或投诉，从而影响租赁行为的合法性。

2. 社区意见与协调：在出租前，房东可以与周边社区居民进行沟通，了解他们的意见和看法。如果社区居民对经营成人用品店表示反对，房东和承租人应积极协调，寻求解决方案，以避免不必要的纠纷和法律风险。

法律建议与风险提示

1. 了解当地政策：在出租房屋前，房东应了解当地关于房屋租赁和成人用品店经营的相关政策、法规和标准，确保自己的行为符合法律要求。

2. 签订详细合同：房东和承租人应签订详细的租赁合同，明确双方的权利和义务、租赁用途、租金支付方式、违约责任等内容。这有助于减少纠纷和法律风险。

3. 关注社区动态：在租赁期间，房东应关注房屋周边的社区动态和居民意见，及时与承租人沟通并解决问题。如果社区居民对经营成人用品店表示强烈反对或投诉，房东应积极协调并寻求解决方案。

4. 合法经营：承租人应确保成人用品店的经营活动合法合规，遵守相关法律法规和行业规定。如果因经营不当而引发法律纠纷或处罚，承租人应承担相应的法律责任。