您好，关于您提出的“伤到头部能否评残”的问题，这主要取决于头部的伤势情况以及是否符合相关的评残标准。

首先，需要明确的是，评残通常是由专业的劳动能力鉴定委员会或相关机构根据一定的标准和程序来进行的。这些标准通常包括伤势的严重程度、对日常生活和工作能力的影响等因素。

对于头部受伤的情况，如果伤势严重，且对日常生活和工作能力产生了显著影响，那么是有可能被评定为残疾的。但具体能否评残，以及评残的等级，还需要根据您的具体伤势情况、医疗诊断证明以及相关的评残标准来确定。

此外，如果您是在工作中受伤，那么根据《劳动能力鉴定管理办法》的规定，您可以向当地的劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，以确定您的伤残等级。该办法还规定了劳动能力鉴定的程序和要求，包括初次鉴定和再次鉴定等，以确保鉴定的公正性和准确性。

如果您不是因工受伤，但伤势严重且符合评残条件，您也可以向当地的相关机构（如残联）咨询评残的具体流程和要求。

总的来说，伤到头部能否评残取决于多种因素，包括伤势的严重程度、对日常生活和工作能力的影响以及是否符合评残标准等。如果您对此有进一步的疑问或需要具体的帮助，建议您咨询当地的劳动能力鉴定委员会或相关机构，以获取更详细和准确的信息。