针对您提出的“病人出院后发现知情同意书是用废纸打印的，应该如何处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，这种情况确实涉及到了医疗文书管理的问题，根据国家卫生健康委办公厅发布的《关于进一步加强医学证明文件类医疗文书管理工作的通知》，医疗机构应当建立健全医疗文书管理制度，并确保医疗文书的开具、内容、行为以及核查管理等方面都符合规范。
针对您遇到的具体情况，我建议您采取以下步骤处理：
与医院沟通：
- 您应当首先与出具该知情同意书的医院进行沟通，明确表达您的疑虑和不满。
- 要求医院解释为何使用废纸打印知情同意书，并了解这是否是个别行为还是普遍现象。
要求医院提供正式文件：
- 如果医院承认使用废纸打印是不当行为，您应要求医院重新提供一份正式、规范打印的知情同意书。
- 确保新提供的文件上盖有医院公章，并由相关责任人签字确认，以保证其法律效力。
了解医院整改措施：
- 询问医院针对此次事件将采取哪些整改措施，以防止类似情况再次发生。
- 要求医院加强医疗文书管理，确保所有医疗文书的开具都符合规范。
考虑投诉或举报：
- 如果医院对您的诉求不予理会或处理不当，您可以考虑向当地卫生健康行政部门投诉或举报。
- 提供相关证据，如废纸打印的知情同意书照片、与医院沟通的记录等，以支持您的投诉或举报。
关注个人权益保护：
- 在整个处理过程中，您应关注自己的个人权益是否得到保护。
- 如果因医院的不当行为导致您遭受了损失或伤害，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
额外建议：
- 保留证据：在处理此事的过程中，请务必保留好所有相关证据，包括废纸打印的知情同意书、与医院沟通的记录等。这些证据将有助于您在后续处理中维护自己的权益。
- 了解相关法律法规：您可以查阅相关法律法规，了解医疗机构在医疗文书管理方面的责任和义务，以及患者在此方面的权益。这将有助于您更好地理解和处理此事。
总之，面对这种情况，您应积极与医院沟通并要求其整改，同时关注自己的个人权益保护。如果医院处理不当或您对此事有进一步疑虑，可以考虑向相关部门投诉或举报。希望这些建议能对您有所帮助。