针对您提出的“开网约车没有从业资格证交警抓到会怎么罚款”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、核心结论
开网约车若未取得从业资格证，一旦被交警或相关管理部门查获，将面临严格的法律处罚，具体罚款金额和处罚措施依据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》及相关法律法规执行。
二、详细分析
针对网约车驾驶员的处罚：
- 根据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》第三十五条，网约车驾驶员若未取得从业资格证（即《网络预约出租汽车驾驶员证》）驾驶网约车从事经营活动，将由县级以上出租汽车行政主管部门和价格主管部门按照职责责令改正。
- 对每次违法行为，将处以50元以上200元以下的罚款。但请注意，若情节严重或存在多次违规，罚款金额可能会更高，甚至可能面临1万元以上3万元以下的罚款（依据第三十四条，在特定违规情形下）。
针对网约车平台的处罚（虽非直接回答您的问题，但相关且重要）：
- 若网约车平台公司提供服务的驾驶员未取得从业资格证，平台公司也将受到处罚，包括责令改正、警告以及罚款等。
- 这强调了平台公司在确保驾驶员合规运营方面的责任。
处罚流程与执行：
- 处罚流程通常包括调查取证、告知当事人权利、举行听证（如符合条件且当事人申请）、作出处罚决定并送达处罚决定书等环节。
- 各地在具体执行时，可能会根据当地实际情况在法律规定的罚款幅度内确定具体的处罚金额。
三、注意事项与建议
合规运营的重要性：
- 网约车行业作为新兴业态，其健康发展离不开严格的法律监管。驾驶员和平台公司应严格遵守相关法律法规，确保具备合法的从业资格和经营许可。
避免法律纠纷和处罚：
- 为了避免不必要的法律纠纷和处罚，强烈建议在从事网约车服务前确保已经获得了所有必要的许可证件，包括从业资格证和车辆运营证等。
咨询与求助：
- 如有任何疑问或需要帮助，建议及时咨询当地的交通运输管理部门或专业律师，以确保自身权益得到妥善保护。
四、总结
开网约车没有从业资格证是违法的，一旦被交警或相关管理部门查获，将面临罚款等法律处罚。为了保障自身权益和乘客安全，请务必确保合规运营，取得所有必要的许可证件。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。