结论：开车碰到别人的后视镜后离开，是否构成肇事逃逸，需根据具体情况判断，若明知发生事故而离开，则可能构成肇事逃逸；若确实不知情，则一般不构成。以下是对此问题的详细分析：
一、肇事逃逸的构成要件
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，肇事逃逸通常指在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。其构成要件主要包括：
- 明知发生事故：行为人必须明知自己发生了交通事故，这是构成肇事逃逸的前提。
- 逃避法律追究：行为人离开现场的目的是为了逃避法律追究，如逃避赔偿责任、行政处罚或刑事责任等。
二、具体情形分析
明知发生事故而离开：
- 如果您在开车过程中碰到了别人的后视镜，且明知发生了事故，但选择离开现场，未留下任何联系方式或报警，那么这种行为很可能被认定为肇事逃逸。
- 肇事逃逸不仅可能面临行政处罚（如罚款、扣分、吊销驾驶证等），还可能承担刑事责任（如交通肇事罪），具体取决于事故的严重程度和造成的后果。
确实不知情而离开：
- 如果您在开车过程中碰到了别人的后视镜，但确实没有意识到发生了事故（例如，碰撞非常轻微，未产生明显震动或声音），且没有其他证据表明您明知发生事故而离开，那么这种行为一般不构成肇事逃逸。
- 然而，如果事后对方通过监控录像或其他证据证明您确实发生了碰撞，并要求您承担赔偿责任，您可能需要根据实际情况进行协商或通过法律途径解决。
三、法律建议
立即停车并检查：
- 在开车过程中，如果感觉到车辆发生了碰撞或异常震动，应立即停车检查，确认是否发生了事故。
留下联系方式并报警：
- 如果确认发生了事故，应留下自己的联系方式（如车牌号、电话号码等），并报警等待交警处理。这样不仅可以避免被认定为肇事逃逸，还可以确保事故得到妥善处理。
积极配合调查：
- 在事故处理过程中，应积极配合交警的调查工作，提供真实、准确的陈述和证据。
寻求法律帮助：
- 如果对事故责任或赔偿问题有疑问或争议，可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
最后，开车碰到别人的后视镜后离开是否构成肇事逃逸，需根据具体情况判断。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。