将面包车改装成房车是否合法，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据改装的具体内容、改装后的用途以及是否符合相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、改装内容与合法性
内部结构改装：
- 如果仅是对面包车的内部结构进行改装，如增加床铺、厨房设施等，且这些改装不改变车辆的整体结构、安全性能以及行驶性能，那么这种改装通常是合法的。但需要注意的是，改装后的车辆仍需满足道路交通安全的相关要求，如不得遮挡视线、不得影响驾驶操作等。
外部结构改装：
- 如果对面包车的外部结构进行改装，如改变车身颜色、加装车顶行李架、改变车辆尺寸等，那么这种改装就需要向车辆管理部门申请变更登记，并获得批准后方可进行。未经批准擅自改装外部结构的，属于违法行为，可能会受到交通管理部门的处罚。
动力系统改装：
- 动力系统的改装，如更换发动机、改变传动比等，通常涉及车辆的安全性能和排放标准，因此这种改装是严格禁止的。未经批准擅自改装动力系统的，不仅违法，而且可能存在严重的安全隐患。
二、改装后用途与合法性
自用：
- 如果改装后的房车仅用于个人自用，且符合上述改装内容的要求，那么这种改装通常是合法的。但需要注意的是，即使自用，也需确保改装后的车辆符合道路交通安全的相关要求，并定期进行安全检查和维护。
商用或出租：
- 如果改装后的房车用于商用或出租，那么除了需要满足上述改装内容的要求外，还需要符合相关商业运营和出租管理的法律法规。例如，可能需要办理相关的运营证件、缴纳税费等。未经批准擅自进行商用或出租的，属于违法行为，可能会受到相关管理部门的处罚。
三、法律法规依据
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，任何单位或者个人不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。如需改变，应当向登记该机动车的公安机关交通管理部门申请变更登记。
- 此外，各地可能还有关于车辆改装的更具体的地方性法规或规章，因此在改装前最好先了解当地的相关规定。
四、建议与注意事项
提前咨询：
- 在进行面包车改装成房车之前，建议先咨询当地的车辆管理部门或相关法律专业人士，了解具体的改装要求和审批流程。
选择正规改装厂：
- 选择具有合法资质和经验的改装厂进行改装，确保改装质量和安全性。
保留改装记录：
- 保留好改装的记录和相关凭证，以备日后需要时提供证明。
定期检查和维护：
- 改装后的车辆应定期进行安全检查和维护，确保车辆的安全性能和行驶性能。
综上所述，将面包车改装成房车是否合法取决于改装的具体内容、改装后的用途以及是否符合相关法律法规。如果你有具体的改装计划或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。