当监护人自己开店，在填写工作单位时，可以根据店铺的注册类型和实际情况来具体填写。以下是一些详细的建议：

1. 如果店铺已注册为个体工商户：

   • 工作单位可以填写为店铺的正式名称，即个体工商户的营业执照上的名称。例如：“XX市XX区XX商店”或“XX市XX区XX服务部”等。

2. 如果店铺已注册为公司或企业：

   • 工作单位应填写公司的全称，即营业执照上注册的公司名称。例如：“XX有限公司”或“XX股份有限公司”等。

3. 如果店铺尚未注册或正在注册过程中：

   • 在这种情况下，可以简要描述店铺的性质和经营内容，并注明“正在注册中”或“未注册”。例如：“个人经营XX业务（正在注册中）”或“未注册个体，经营XX商品销售”等。但请注意，这种填写方式可能不是所有场合都适用，特别是在需要正式文件或证明的情况下。

4. 填写时的注意事项：

   • 准确性：确保填写的名称与营业执照或相关注册文件上的名称完全一致，避免出现错别字或简称。
   • 完整性：如果店铺有具体的地址或分支机构信息，且这些信息对填写目的有重要意义，也可以考虑在工作单位后附上这些信息。
   • 适应性：根据填写表格的具体要求和场合，灵活调整填写方式。例如，在某些非正式场合或内部表格中，可能只需要填写店铺的简称或主要经营内容。

5. 特殊情况处理：

   • 如果监护人同时经营多家店铺或在不同场合需要填写不同的工作单位信息，可以根据实际情况分别填写，并确保每次填写的信息都是准确和一致的。

6. 建议：

   • 如果不确定如何填写或担心填写错误，可以咨询相关机构或专业人士的意见，如当地工商局、税务局或法律顾问等。
   • 在填写任何正式文件时，务必保持谨慎和认真，确保所有信息的准确性和完整性。

综上所述，监护人自己开店时填写工作单位，应根据店铺的注册类型和实际情况来具体填写，并确保信息的准确性、完整性和适应性。