结论：借钱不还三年后上诉是否有用，取决于是否在诉讼时效期间内提起诉讼。若在诉讼时效期间内，上诉是有用的；若已超过诉讼时效期间，则可能面临败诉风险，但并非绝对无用，仍可通过一定方式主张权利。

详细分析：

1. 诉讼时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从你知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，三年内你需要向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

2. 诉讼时效期间的计算：

   • 在民间借贷纠纷中，诉讼时效期间通常从借款到期日或你要求借款人还款的宽限期届满之日起计算。如果在这三年内，你没有向借款人主张过权利，也没有发生诉讼时效中断、中止等法定情形，那么三年后你再提起诉讼，就可能面临超过诉讼时效期间的风险。

3. 超过诉讼时效期间的后果：

   • 如果确实超过了诉讼时效期间，你提起诉讼后，借款人如果提出诉讼时效抗辩，法院可能会驳回你的诉讼请求。这意味着，你可能会失去通过法律途径追回借款的机会。

4. 超过诉讼时效期间的补救措施：

   • 重新确认债权：尽管超过了诉讼时效期间，但如果借款人仍然愿意承认并偿还借款，你们可以重新签订还款协议或出具还款承诺书，从而重新确认债权。这样，你就可以在新的诉讼时效期间内提起诉讼。
   • 借款人自愿履行：如果借款人在超过诉讼时效期间后仍然自愿履行还款义务，你仍然可以接受还款。因为诉讼时效的经过并不影响借款人自愿履行的法律效力。
   • 提起诉讼并主张权利：即使超过了诉讼时效期间，你仍然可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你可以尝试证明存在诉讼时效中断、中止等法定情形，或者借款人未提出诉讼时效抗辩等，以争取法院的支持。但需要注意的是，这种做法存在败诉风险，需要谨慎考虑。

5. 建议与提醒：

   • 及时主张权利：为了避免超过诉讼时效期间的风险，建议你及时向借款人主张权利，并保留好相关证据（如催款记录、还款协议等）。
   • 咨询专业律师：如果你对诉讼时效问题存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况提供法律建议和帮助，确保你的合法权益得到有效维护。

举例说明： 假设你在2020年1月1日借给某人10万元，约定借款期限为一年。那么，从2021年1月2日起，你就开始享有三年的诉讼时效期间。如果你在这三年内没有向借款人主张过权利，也没有发生诉讼时效中断、中止等法定情形，那么到2024年1月2日后，你再提起诉讼就可能面临超过诉讼时效期间的风险。但如果你在这期间内向借款人催过款，或者借款人出具了还款承诺书等，就可能构成诉讼时效的中断或重新确认债权，从而延长诉讼时效期间。

总结与提醒：借钱不还三年后上诉是否有用，关键在于是否在诉讼时效期间内提起诉讼。因此，建议你及时主张权利，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。