如果房产在未被保全的情况下被卖掉，可能会产生以下几种法律后果：
买卖合同的有效性：
- 有效合同：如果房产的出售行为本身符合法律法规，且买卖双方意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等情形，那么该买卖合同通常是有效的。这意味着买方可以依据合同要求卖方履行过户等义务。
- 潜在风险：然而，如果房产在出售前存在纠纷或潜在的法律问题（如共有权人未同意出售、房产存在抵押或查封等），则可能影响合同的履行，甚至导致合同无效或被撤销。但在此问题中，我们假设房产未被保全，即不存在查封等限制转让的情形，因此主要关注的是其他潜在风险。
对原房产所有人的影响：
- 财产损失：如果房产被非法或未经同意出售，原房产所有人可能会遭受财产损失。他们可能需要通过法律途径追究卖方的责任，要求赔偿损失。
- 法律责任：如果卖方在出售房产时存在欺诈、隐瞒等违法行为，原房产所有人还可以向公安机关报案，要求追究卖方的刑事责任。
对买方的影响：
- 产权风险：如果买方在购买房产时未尽到合理的审查义务（如未查询房产的权属状况、是否存在抵押或查封等），则可能面临产权风险。即虽然买方支付了房款，但可能无法获得房产的合法产权。
- 法律纠纷：如果房产在出售前存在纠纷或潜在的法律问题，买方在购买后可能会卷入这些纠纷中，面临法律诉讼和财产损失的风险。
特定情境下的法律后果：
- 如果房产涉及诉讼或仲裁：即使房产未被保全，但如果它涉及正在进行的诉讼或仲裁程序，且该程序的结果可能影响房产的权属或处分权，那么出售房产可能会干扰诉讼或仲裁的进行，甚至导致出售行为被认定为无效或被撤销。
- 如果房产是共有财产：如果房产是共有财产，且未经所有共有人同意而出售，那么该出售行为可能构成无权处分。在这种情况下，买方可能无法获得房产的合法产权，除非所有共有人事后追认或买方符合善意取得的条件。
法律建议：
- 对于原房产所有人：如果发现房产被非法或未经同意出售，应立即向公安机关报案，并咨询专业律师以了解自己的权利和救济途径。
- 对于买方：在购买房产前，应尽到合理的审查义务，查询房产的权属状况、是否存在抵押或查封等限制转让的情形。如果可能的话，还可以要求卖方提供房产的共有权人同意出售的证明文件。
- 对于卖方：应确保自己有权出售房产，并遵守相关法律法规和合同约定。如果存在任何潜在的法律问题或纠纷，应在出售前解决或披露给买方。
总结：房产在未被保全的情况下被卖掉，其法律后果取决于多种因素，包括买卖合同的有效性、原房产所有人的权益、买方的审查义务以及房产是否涉及诉讼或仲裁等。因此，在涉及房产买卖时，各方都应谨慎行事，并咨询专业律师以确保自己的权益得到保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。