面对厂长不给工资的情况，你可以通过以下合法途径来维护自己的权益：

1. 与用人单位协商解决：

   • 首先，尝试与厂长或相关负责人（如人力资源部门、财务部门）进行坦诚沟通，明确表达你对未支付工资的担忧，并询问拖欠的具体原因。
   • 若因财务问题暂时无法发放，可与厂子协商确定支付时间表，并要求出具书面承诺，明确支付金额、时间等关键信息，以便后续维权。

2. 收集证据：

   • 在整个维权过程中，证据的收集至关重要。确保拥有工作合同、工时记录、工资单、考勤记录等能够证明劳动关系和工资未发放的证据。
   • 如果可能，还可以收集同事的证词或书面声明，以及加班记录、绩效评估等其他相关证据，以支持你的情况。

3. 向当地劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，你可向所在地的劳动监察大队或类似机构提交正式投诉。投诉时，提供所有相关证据，并详细说明问题。
   • 劳动监察部门有权对企业进行调查和处理，如发现违法行为，会责令限期支付工资，并可能加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门的处理未能解决问题，或你对处理结果不满意，可向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 提交书面仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本。申请书应载明基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等内容。
   • 仲裁委员会将受理并审理案件，根据双方提供的证据和陈述作出裁决。如对裁决不服，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。

5. 向法院提起诉讼：

   • 如对劳动仲裁结果不服，或厂子不履行仲裁裁决，你可向人民法院提起诉讼。
   • 提交起诉状和相关证据，法院将对案件进行审理，并根据事实和法律作出判决。
   • 如厂子不履行法院判决，你可申请法院强制执行，以确保权益得到实现。

在维权过程中，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：确保行动基于法律和事实，避免采取过激行为，以免损害自己的权益。
• 关注维权进展：积极配合相关部门的工作，及时提供所需证据和信息，以便加快维权进程。
• 全程保留证据：妥善保管好所有能证明劳动关系及拖欠工资的证据，这是维权成功的关键。

示例说明： 假设你与厂子签订了劳动合同，但厂长以各种理由拖欠工资。你可以先尝试与厂长沟通，了解拖欠原因，并要求出具书面支付承诺。若沟通无果，你可收集劳动合同、工资单、考勤记录等证据，向当地劳动监察部门投诉。若劳动监察部门处理后仍未解决问题，你可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，并根据仲裁结果决定是否向法院提起诉讼。

最后，如果你在维权过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和支持。