货物撒出造成轻伤，一般需要根据具体情况来确定责任归属，并据此采取相应的处理措施。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、责任归属的确定
货物所有者或管理者的责任：
- 如果货物是由于所有者或管理者的疏忽（如未妥善固定、包装不当等）而导致撒出并造成轻伤，那么所有者或管理者通常需要承担相应的民事责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
第三方责任：
- 如果货物撒出是由于第三方的行为（如其他车辆碰撞、行人故意触碰等）导致的，那么责任可能应由该第三方承担。
- 在这种情况下，需要收集证据证明第三方的过错行为与货物撒出及轻伤之间的因果关系。
不可抗力或意外事件：
- 如果货物撒出是由于不可抗力（如自然灾害、突发事件等）或意外事件（如突然刹车导致的货物移动）导致的，且所有者或管理者已经采取了合理的预防措施，那么可能不需要承担责任或只需承担部分责任。
二、处理措施
立即救助伤者：
- 无论责任归属如何，首先应立即对受伤人员进行救助，包括拨打急救电话、提供初步的医疗援助等。
保护现场并收集证据：
- 在确保伤者得到救助后，应保护现场，防止证据被破坏或丢失。
- 收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续确定责任归属和进行赔偿协商。
协商赔偿：
- 如果责任明确，且双方对赔偿金额无争议，可以通过协商的方式解决赔偿问题。
- 协商时，应明确赔偿项目（如医疗费、误工费、护理费等）和赔偿金额，并签订书面协议。
法律途径：
- 如果协商无果或责任归属存在争议，可以通过法律途径解决。
- 可以向法院提起诉讼，要求责任方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的主张。
三、预防措施
加强货物固定和包装：
- 在运输或存储货物时，应确保货物被妥善固定和包装，以防止货物撒出或损坏。
定期检查和维护运输工具：
- 定期检查和维护运输工具（如车辆、集装箱等），确保其处于良好的运行状态，减少因运输工具故障导致的货物撒出风险。
提高安全意识：
- 加强员工的安全意识培训，提高他们对货物运输和存储过程中潜在风险的认识和防范能力。
在实际操作中，如果遇到货物撒出造成轻伤的情况，建议首先确保伤者的安全，并及时收集证据以明确责任归属。如果无法自行解决赔偿问题或责任归属存在争议，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的解答。