当您停车开门时不小心碰到了别人的车，这是一个需要谨慎处理的情况。以下是我为您整理的详细应对步骤和建议：
一、立即采取行动
返回现场检查：
- 如果您已经离开车辆，应尽快返回事故现场，仔细检查被碰车辆的损坏情况。
联系车主：
- 尝试通过查看对方车上是否留有联系方式（如名片、便签等）来联系车主。
- 如果无法直接联系到车主，可以向物业或停车场管理方求助，他们可能能提供车主的联系方式或协助联系。
二、报警并承认错误
拨打报警电话：
- 立即拨打当地交通警察的电话，报告事故并如实陈述事故发生的经过，包括您是如何不小心碰到对方车辆的。
配合警方调查：
- 警方到达现场后，配合他们的调查工作，提供所需的信息和证据。
- 诚实面对是解决问题的关键第一步，不要试图逃避或隐瞒责任。
三、收集并保留证据
现场证据：
- 如果现场有残留物、监控摄像头或目击者等能证明事故发生经过的证据，应尽量收集。
- 拍摄事故现场的照片，包括车辆位置、碰撞部位、损伤情况等，以备后续使用。
沟通记录：
- 保留与车主的沟通记录，如电话通话记录、短信或微信聊天记录等。
维修与定损证据：
- 如果车辆需要维修，保留维修发票、定损单等相关证据。
四、协商赔偿事宜
确定损失情况：
- 双方共同确定车辆的损失情况，可以选择到专业的汽车维修店进行评估。
协商赔偿方式：
- 赔偿方式可以是直接支付维修费用，或者通过保险进行理赔（如果您已购买交强险和商业车险）。
- 如果选择保险理赔，应及时向保险公司报案，并配合保险公司的定损和赔偿流程。
五、接受法律程序与处罚（如适用）
配合警方与保险公司：
- 如果事故造成了较大损失或无法与车主达成协议，应积极配合警方的调查和保险公司的理赔流程。
了解法律后果：
- 根据《中华人民共和国民法典》，您可能需要承担民事赔偿责任。先由保险公司在保险责任限额内赔偿，不足部分由您个人承担。
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》，如果造成交通事故后逃逸（即使是不小心的），尚不构成犯罪的，将面临罚款和可能的拘留处罚。因此，务必不要逃避责任。
六、总结与建议
- 勇于承担责任：面对这种情况，最重要的是要勇于承担责任，不逃避、不隐瞒。
- 保持冷静与礼貌：与车主沟通时保持冷静和礼貌，有助于问题的顺利解决。
- 遵循法律程序：务必遵循法律程序，配合警方和保险公司的调查与处理工作。
希望这些建议能帮助您妥善处理这次事故，并减轻可能的法律后果。如果您有任何其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。