结论：在原公司休假期间去新公司办理入职，这一行为本身并不直接违反法律，但可能涉及多个法律风险和合同义务问题，需根据具体情况谨慎处理。以下从不同角度详细分析：
一、原公司休假期间的合同义务
休假性质与合同义务：
- 若休假为带薪年休假、病假、事假等，员工在休假期间仍与原公司保持劳动关系，需遵守原公司的规章制度及劳动合同中的相关约定。
- 休假期间，员工虽不直接参与工作，但仍需履行忠诚义务，不得从事损害原公司利益的行为。
潜在风险：
- 违反竞业限制：若原公司劳动合同或规章制度中有竞业限制条款，员工在休假期间去新公司办理入职，可能被视为违反竞业限制义务，需承担相应法律责任。
- 泄露商业秘密：若新公司与原公司存在竞争关系，员工在办理入职过程中可能接触到新公司的商业秘密或敏感信息，若将这些信息泄露给原公司或第三方，可能构成侵权。
二、新公司入职的法律要求
入职手续与合同签订：
- 办理新公司入职时，通常需要提供离职证明、身份证明等材料，并签订新的劳动合同。
- 若员工尚未与原公司解除劳动关系，可能无法提供离职证明，从而影响新公司的入职手续。
双重劳动关系风险：
- 在某些情况下，员工可能同时与两家公司存在劳动关系（如非全日制用工、兼职等），但需确保符合相关法律法规的规定。
- 若员工在原公司休假期间与新公司建立全日制劳动关系，可能构成双重劳动关系，需承担相应法律责任，如原公司可能要求员工承担违约责任或解除劳动合同。
三、法律建议与风险防范
提前与原公司沟通：
- 在决定去新公司办理入职前，建议员工提前与原公司沟通，了解休假期间的合同义务及竞业限制等条款，确保自己的行为不违反相关规定。
- 若原公司同意员工在休假期间去新公司办理入职，最好取得书面同意，以避免后续纠纷。
谨慎处理新公司入职事宜：
- 在办理新公司入职时，应如实告知自己的劳动关系状况，避免隐瞒或虚假陈述。
- 若新公司要求提供离职证明，应与原公司协商解决，确保在合法合规的前提下完成入职手续。
咨询专业律师：
- 若员工对原公司休假期间的合同义务、竞业限制等条款存在疑问，或担心去新公司办理入职可能引发的法律风险，建议咨询专业律师，以获取针对性的法律建议。
总结与进一步思考：在原公司休假期间去新公司办理入职，虽不直接违反法律，但需谨慎处理以避免潜在的法律风险。员工应提前了解原公司的相关规定，与原公司沟通并取得同意，同时如实告知新公司自己的劳动关系状况。如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，以获取更具体的法律建议。