您好，关于您提出的“爷爷奶奶是否可以用营业执照让孙子读书”的问题，这主要取决于当地具体的招生入学政策。不过，我可以根据一般情况和一些地区的政策来给您一个较为全面的解答。

首先，我们需要明确的是，义务教育阶段的招生入学通常依据的是学生的户籍和住房情况，特别是“房户一致”的原则。这意味着，学生通常需要在其父母或法定监护人的房产所在地对应的学区学校就读。

对于您提到的情况，如果爷爷奶奶拥有房产，并且孙子与爷爷奶奶在同一户籍下，但房产并非直接属于孙子的父母或法定监护人，那么孙子能否就读该房产所在的划片学校，就取决于当地的具体政策了。

1. 部分地区政策：在一些地区，如果祖辈的房产是家庭唯一住房，并且祖孙同户，那么孙子可能有机会就读该房产所在的划片学校。但这种情况通常要求父母在其他区域没有住宅性质的房产。如果父母在其他区域有房产，那么孙子可能无法入读祖辈房产区域的划片学校。

2. 营业执照的作用：营业执照通常是用于证明个体工商户或企业的合法经营身份，它本身并不直接作为学生入学的依据。除非当地政策特别规定，营业执照可能与随迁租房等情况下的入学有关，但这种情况通常要求监护人在当地有合法稳定的工作或经营，并且需要提供一系列相关证明材料，如房屋租赁登记备案证明、工商营业执照、用工单位按规定缴纳的养老保险凭证或合法稳定就业证明等。

3. 具体建议：

   • 您需要详细了解当地教育部门发布的招生入学政策，特别是关于房产、户籍和入学资格的具体规定。
   • 如果当地政策允许祖辈房产作为入学依据，您需要确保孙子与爷爷奶奶在同一户籍下，并且该房产是家庭唯一住房（如果政策有此要求）。
   • 如果您希望通过营业执照来辅助孙子入学，您需要了解当地政策是否允许，并准备好所有必要的证明材料。

综上所述，爷爷奶奶的营业执照本身并不能直接让孙子读书。孙子能否就读某所学校，主要取决于当地的招生入学政策以及孙子的户籍和住房情况。因此，我建议您先咨询当地教育部门或学校，了解具体的招生政策和入学要求，再根据实际情况做出相应的准备。