结论：是否违法需分情况讨论，主要取决于你对地皮的使用权情况、对方种树行为的性质以及你砍树的具体方式。以下从不同角度为你详细分析：
一、从地皮使用权角度分析
若你拥有地皮的合法使用权：
- 对方未经允许在你家地皮上种树，属于侵犯你的土地使用权。你有权要求对方停止侵害、排除妨碍，甚至可以要求对方赔偿因此造成的损失。
- 在这种情况下，你砍掉对方种的树，通常可以视为一种自力救济行为，旨在恢复你对土地的正常使用。但需要注意的是，自力救济应当控制在合理限度内，避免造成不必要的损失或引发其他纠纷。如果砍树行为过于激烈或造成了其他损害，你可能需要承担一定的责任。
若你对地皮的使用权存在争议：
- 如果地皮的使用权存在争议，比如你与邻居或他人之间存在土地权属纠纷，那么对方种树的行为可能并不构成直接的侵权。
- 在这种情况下，你砍掉对方种的树就可能涉及违法。因为土地权属未明确前，任何一方都无权擅自改变土地现状或破坏他人财物。你应当先通过法律途径解决土地权属纠纷，再根据判决结果来处理树的问题。
二、从对方种树行为性质角度分析
若对方种树行为构成恶意侵占：
- 如果对方明知地皮不属于自己，却故意种树以侵占或损害你的利益，这种行为构成恶意侵占。
- 你有权采取合理措施保护自己的权益，包括砍掉对方种的树。但同样需要注意自力救济的限度，避免过度行为。
若对方种树行为出于误解或无意：
- 如果对方是因为误解或无意中在你家地皮上种了树，这种行为可能不构成恶意侵占。
- 在这种情况下，你砍掉树之前最好先与对方沟通，说明情况并要求对方移走树或协商处理。如果直接砍树，可能会引发不必要的纠纷或承担一定的责任。
三、从砍树具体方式角度分析
若砍树行为合法合规：
- 如果你在砍树时遵守了相关法律法规和规定，比如没有破坏公共设施、没有危及他人安全等，那么你的砍树行为通常是合法的。
若砍树行为违法违规：
- 如果你在砍树时违反了相关法律法规和规定，比如砍伐了受保护的树木、没有办理相关砍伐手续等，那么你的砍树行为就是违法的。
- 在这种情况下，无论对方是否在你家地皮上种树，你都可能面临法律责任。
建议：
- 在处理此类纠纷时，建议先与对方沟通协商，尝试通过和平方式解决问题。
- 如果沟通无果或对方态度强硬，你可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询），了解你的权益和可行的法律途径。
- 在采取任何行动之前，请确保你了解并遵守相关法律法规和规定，以避免不必要的法律风险。