结论：别人未经你同意砍伐你地里种的树，这种行为可能构成违法，甚至犯罪，具体需根据砍伐行为的目的、数量、后果及树木所有权归属等因素综合判断。你有权要求侵权人承担相应法律责任，并应及时采取维权措施。
详细分析：
法律责任分析：
- 民事责任：树木作为你的个人财产，他人擅自砍伐构成对财产权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你可要求侵权人承担民事赔偿责任，赔偿范围包括树木本身价值、因砍伐导致的直接经济损失及预期可得利益损失（如商业用途的树木）。
- 行政责任：根据《中华人民共和国森林法》等法律法规，未经许可砍伐树木可能违反林业管理规定。若砍伐数量较少，未达到刑事立案标准，林业主管部门可对违法者给予行政处罚，如责令补种、罚款等。
- 刑事责任：若砍伐树木数量较大，可能涉嫌盗伐林木罪或滥伐林木罪。根据相关法律解释，盗伐林木“数量较大”起点为二至五立方米或幼树一百至二百株；滥伐林木“数量较大”起点为十至二十立方米或幼树五百至一千株。触犯此罪名者将面临有期徒刑、拘役及罚金等刑事处罚。若砍伐行为出于破坏目的而非非法占有，则可能构成故意毁坏财物罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条进行处罚。
树木所有权归属：
- 树木所有权与土地所有权及使用权紧密相关。城市市区土地属于国家所有，因此市区内树木通常也归国家所有。农村和城市郊区土地除法律规定属于国家所有的外，属于农民集体所有。个人在合法取得土地使用权后种植的树木，其所有权通常归属于种植者个人。因此，在你合法取得土地使用权并种植树木的情况下，你有权要求侵权人承担法律责任。
维权途径：
- 遇到树木被砍伐的情况，你应立即保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），并向当地林业部门或公安机关报案。这些证据将有助于你后续维权时证明侵权行为的存在和损失的大小。
- 通过法律途径追究侵权人的法律责任，要求其承担民事赔偿、接受行政处罚或面临刑事处罚。你可以根据具体情况选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。
建议措施：
- 在发现树木被砍伐后，保持冷静并尽快采取行动。首先保留好现场证据，以便后续维权时使用。
- 向当地林业部门或公安机关报案，并详细陈述事情经过和损失情况。这些部门将对此事进行调查，并根据调查结果依法处理。
- 如果需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百七十五条：故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 《中华人民共和国森林法》及相关林业管理规定：对未经许可砍伐树木的行为给予行政处罚，如责令补种、罚款等。
- 《中华人民共和国民法典》中关于财产权保护的相关规定：要求侵权人承担民事赔偿责任，赔偿范围包括树木本身价值及因砍伐导致的损失。
综上所述，别人未经你同意砍伐你地里种的树是违法行为，具体法律责任需根据实际情况判断。你应及时采取维权措施，通过法律途径保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。