结论：用监视软件监视别人手机，在未经授权的情况下是违法的，侵犯了他人的隐私权，并可能涉嫌非法获取公民个人信息罪。仅在特定情况下，如经过明确授权或合法的调查程序下，监控行为才可能合法。
详细分析：
侵犯隐私权：
- 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。手机作为个人日常使用的通讯工具，包含了大量的个人隐私信息，如聊天记录、照片、视频以及银行账户信息等。
- 实例说明：假设甲在未获得乙同意的情况下，通过技术手段监控乙的手机通话记录和短信内容，这种行为明显违反了法律规定，侵犯了乙的隐私权。
可能涉嫌非法获取公民个人信息罪：
- 法律规定：《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一明确规定，违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的，将受到刑事处罚。同样，窃取或以其他方法非法获取公民个人信息的，也将依照该法条处罚。
- 实例分析：如果丙利用技术手段非法侵入他人手机系统，获取并出售手机用户的个人信息，如姓名、身份证号码和电话号码等，用于非法活动。丙的行为不仅侵犯了公民的隐私权，还触犯了刑法，涉嫌非法获取公民个人信息罪。
特殊情况下的合法性：
- 经过授权：如果监控行为是在手机所有者明确、自愿的授权下进行的，那么这种监控通常是合法的。例如，在某些企业中，员工可能会在入职时签署协议，同意公司在工作需要时对其工作手机进行监控。但这种情况也需严格遵守相关法律法规，确保授权的合法性和有效性。
- 合法的调查程序：在特定的法律程序下，如侦查刑事案件或维护国家安全等合法目的，执法机关可以依法对特定人员的手机进行监控。但这种情况下，必须严格遵守法律规定的审批程序和操作流程，确保监控行为的合法性和正当性。
应对措施与建议：
- 如果发现自己的手机被他人监控，应当立即报警处理，寻求法律帮助以维护自己的合法权益。
- 在日常生活中，应加强个人隐私保护意识，避免个人信息被不法分子利用。例如，定期更换密码、不随意连接未知WiFi网络、谨慎下载来源不明的应用等。
总结：用监视软件监视别人手机的行为在大多数情况下是违法的，不仅侵犯了他人的隐私权，还可能涉嫌犯罪。因此，我们应当严格遵守法律法规，尊重他人的隐私权和个人信息安全。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。