若刑拘后约受害者见面约不到，可采取以下措施：

1. 通过公安机关协调
   刑事拘留期间，犯罪嫌疑人与外界的直接联系受到严格限制。若需与受害者沟通，首先应通过办案机关（如公安局、派出所）提出申请，由公安机关根据案件情况决定是否安排会面或转达沟通意愿。这是合法且最直接的途径，尤其适用于需要协商赔偿、谅解等涉及案件处理的情形。

2. 委托律师代为沟通
   根据《刑事诉讼法》规定，犯罪嫌疑人有权委托律师提供法律帮助。律师可依法会见犯罪嫌疑人，了解其沟通需求后，以书面或口头形式向受害者或其家属转达（需经公安机关许可）。若受害者拒绝直接沟通，律师可协助分析案件法律后果，推动双方通过书面形式（如赔偿协议、谅解书）达成和解，为后续争取从轻处理提供依据。

3. 书面形式表达诚意
   若直接会面困难，可通过律师或办案机关向受害者转交书面材料（如道歉信、赔偿方案），表明悔罪态度并承诺承担责任。书面材料需避免威胁、利诱等违法内容，重点体现对受害者权益的尊重，为后续调解或量刑协商创造条件。

4. 等待案件进入调解程序
   部分刑事案件（如故意伤害、交通肇事等）在侦查阶段或审查起诉阶段，公安机关或检察院可能组织调解。此时犯罪嫌疑人可通过律师或家属提出调解申请，由办案机关协调受害者参与。调解成功并达成赔偿协议的，受害者可能出具谅解书，这对量刑有重要影响。

注意事项：

• 刑事拘留期间，犯罪嫌疑人不得自行联系受害者，否则可能涉嫌干扰证人作证等违法行为。
  
• 若受害者拒绝沟通，需尊重其意愿，避免强行接触引发新的法律风险。
  
• 赔偿与谅解需基于自愿原则，不得通过威胁、欺骗等手段迫使受害者接受。
  

建议：立即委托专业刑事律师介入，通过合法途径推动与受害者的沟通，同时制定全面的辩护策略，最大限度维护合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件处理方案。