针对您提出的“项目中标后不想做怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律责任和商业信誉的重要决策。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，中标通知书一旦发出，对招标人和中标人都是具有法律效力的。这意味着，中标后放弃项目，或者招标人改变中标结果，都是需要承担相应法律责任的。
一、法律责任方面
取消中标资格与投标保证金：根据《工程建设项目施工招标投标办法》第八十一条，中标人放弃中标项目的，无正当理由不与招标人签订合同的，投标保证金将不予退还。这是对您不履行中标承诺的直接经济惩罚。
赔偿损失：如果给招标人造成的损失超过了投标保证金的数额，中标人还需要对超过部分予以赔偿。这包括招标人因重新招标而产生的额外费用、项目延误造成的损失等。
行政处罚：对于依法必须进行施工招标的项目，中标人放弃中标还可能面临行政监督部门的处罚，包括责令改正和罚款。罚款的金额根据违法行为的严重程度，可以是中标金额的千分之五以下或千分之十以下。
二、商业信誉方面
除了法律责任，放弃中标项目还会对您的商业信誉造成严重影响。在商业环境中，信誉是企业生存和发展的基石。放弃中标项目可能会让招标人和其他潜在合作伙伴对您的诚信和可靠性产生质疑，从而影响您未来的业务机会。
三、建议与解决方案
重新评估决策：在做出放弃中标的决定前，请务必重新评估项目的可行性、风险以及放弃可能带来的后果。考虑是否有其他解决方案，如与招标人协商调整合同条款、寻求合作伙伴共同承担项目等。
与招标人沟通：如果您确实无法继续履行中标承诺，建议尽早与招标人进行沟通，说明情况并寻求解决方案。通过坦诚的沟通，您可能能够减少法律责任和商业信誉的损失。
寻求法律咨询：在做出任何决定前，建议您咨询专业的法律人士，了解具体的法律责任和后果，以及可能的解决方案。法律专业人士能够根据您的具体情况提供有针对性的建议。
综上所述，项目中标后不想做是一个需要谨慎考虑的决定。它不仅涉及法律责任，还关乎您的商业信誉和未来业务机会。因此，在做出决定前，请务必全面评估各种因素，并寻求专业的法律咨询。