关于住酒店欠钱不给达到多少钱可以立案的问题，这实际上涉及的是民事纠纷中的合同违约或不当得利问题，而非直接的刑事立案标准。不过，我可以从民事诉讼的角度为你详细解答：

1. 民事诉讼的立案标准：

   • 在民事诉讼中，立案并不直接取决于欠款的具体金额，而是取决于是否存在明确的债权债务关系以及相关的证据。无论欠款金额大小，只要你能提供充分的证据证明对方确实欠你钱，并且符合法院受理案件的条件（如原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、属于法院管辖范围等），法院都会受理你的案件。

2. 关于欠款金额的考虑：

   • 虽然立案不直接取决于金额，但欠款金额的大小可能会影响诉讼的成本和效率。对于较小的欠款，你可能需要考虑诉讼成本（如律师费、诉讼费等）与追回欠款的可能性之间的平衡。
   • 如果欠款金额较大，且对方拒不偿还，那么通过法律途径追讨欠款就显得尤为重要。在这种情况下，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方偿还欠款及可能的利息或违约金。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：首先，你需要收集所有能证明对方欠你钱的证据，如酒店住宿合同、付款记录、欠条、聊天记录等。
   • 尝试协商：在提起诉讼之前，你可以尝试与对方进行协商，看是否能达成还款协议。这不仅可以节省诉讼成本，还能维护双方的关系。
   • 提起诉讼：如果协商无果，你可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要按照法院的要求提交证据、参加庭审等。
   • 执行判决：如果法院判决对方偿还欠款，但对方仍拒不履行，你可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制对方履行判决，如查封、扣押、拍卖财产等。

4. 关于刑事立案的说明：

   • 需要注意的是，住酒店欠钱不给通常属于民事纠纷范畴，并不直接构成刑事犯罪。除非对方存在诈骗、恶意逃债等违法行为，且达到刑事立案的标准（如诈骗金额较大等），否则公安机关一般不会直接介入处理。

总结来说，住酒店欠钱不给的立案问题并不直接取决于欠款金额，而是取决于是否存在明确的债权债务关系以及相关的证据。无论欠款多少，你都可以通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。