超市拒绝收破钱，这一行为是否违法，需视具体情况而定，但通常情况下，超市无正当理由拒绝收取人民币是违法的。以下从不同角度进行分析：

1. 人民币的法定地位：

   • 根据《中华人民共和国人民币管理条例》第三条，中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。这意味着，在正常情况下，超市作为经营场所，应当接受顾客使用人民币进行支付，包括所谓的“破钱”（即残缺、污损的人民币，只要符合兑换标准）。

2. 残缺、污损人民币的兑换：

   • 根据《中国人民银行残缺污损人民币兑换办法》，残缺、污损人民币是指票面撕裂、损缺，或因自然磨损、侵蚀，外观、质地受损，颜色变化，图案不清晰，防伪特征受损，不宜再继续流通使用的人民币。对于这类人民币，公众可到办理人民币存取款业务的金融机构进行无偿兑换。因此，如果顾客持有的“破钱”符合兑换标准，超市应当接受，或者引导顾客到附近银行进行兑换后再支付。

3. 超市拒绝收“破钱”的可能情形：

   • 正当理由：如果超市因设备故障、人员培训不足等合理原因暂时无法处理“破钱”，且能提供合理解释和替代方案（如引导顾客到附近银行兑换），则可能不构成违法。
   • 无正当理由：如果超市无正当理由拒绝收取人民币，包括“破钱”，则违反了《中华人民共和国人民币管理条例》的相关规定，可能面临法律责任。顾客有权向当地人民银行分支机构投诉，人民银行将依法对超市进行处理。

4. 法律建议：

   • 对于顾客：如果遇到超市拒绝收取“破钱”的情况，可以首先与超市协商，要求其接受或提供替代方案。如果协商无果，可以向当地人民银行分支机构投诉，维护自己的合法权益。
   • 对于超市：应当加强员工培训，提高对人民币管理法规的认识和执行力度。同时，可以配备必要的设备（如点钞机、验钞机等），以便更好地处理“破钱”等特殊情况。

总结来说，超市在无正当理由的情况下拒绝收取人民币（包括“破钱”）是违法的。如果遇到此类情况，顾客有权维护自己的合法权益，而超市也应当遵守相关法律法规，提供优质的支付服务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。