当法人（这里主要讨论个体工商户的经营者）过世后，若您希望接手其业务继续经营，需要遵循一定的法律程序和规定。以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

一、理解营业执照的性质

首先，需要明确的是，个体工商户的营业执照本质上属于行政许可的范畴，它具有高度的人身依附属性。这意味着，营业执照是颁发给特定自然人的，作为其从事营利活动的必要条件，并不具有可继承性。因此，您不能直接通过诉讼方式继承经营权或变更营业执照。

二、接手经营的合法途径

尽管营业执照不能直接继承，但相关法律法规允许继承人通过办理变更手续来实现继续经营。具体来说，您可以按照以下步骤操作：

1. 准备相关材料：

   • 变更登记申请书
   • 经办人身份证明
   • 原经营者死亡证明（销户证明）及合法继承文件（如人民法院的生效裁判文书或经依法公证的遗嘱等）
   • 新经营者的身份证明
   • 营业执照正本和全部副本（原件）

2. 提交申请： 将上述材料提交至当地市场监督管理部门（如深圳市市场监督管理局），并按照其公示的个体户经营者变更材料清单进行操作。

3. 实名认证： 在实名认证环节，您需要带齐原经营者的死亡证明、销户证明等材料到企业所属大厅窗口进行认定。之后，您可以申请人工实名认证，由窗口受理员核实后，在后台点击实名认证通过。

4. 等待审批： 市场监督管理部门将对您的申请进行审查，如果符合变更条件，将批准变更并颁发新的营业执照。

三、注意事项

1. 多个继承人的情况： 如果存在多个继承人，您们应当就继任经营者或者注销登记申请人达成一致意见，并向行政部门办理相关登记。这是为了维护市场交易安全和秩序，避免因继承人之间的分歧而引发的法律纠纷。

2. 注销与变更的顺序： 如果个体工商户经营者死亡且需要办理注销手续，应先办理变更经营者，再由新经营者办理注销。这是因为注销手续需要基于有效的营业执照进行，而原经营者的死亡可能导致营业执照失效。

3. 法律咨询与协助： 在办理变更手续过程中，如果您遇到任何法律问题或困惑，建议咨询专业的法律人士或律师。他们可以提供具体的法律建议和指导，帮助您顺利完成变更手续。

四、总结与建议

法人过世后接手其业务继续经营是一个涉及法律程序和规定的过程。为了确保您的权益得到保障并避免潜在的法律风险，建议您在办理变更手续前充分了解相关法律法规和政策要求，并准备好所有必要的材料。同时，与当地市场监督管理部门保持密切沟通，及时了解审批进度和结果。如果您在办理过程中遇到任何困难或问题，不要犹豫寻求专业的法律帮助和支持。