在禁渔期3人下网，其中一人捕到鱼、二人未捕到鱼的情况下，3人可能均涉嫌非法捕捞水产品罪，但具体处理会根据情节轻重有所区别。具体分析如下：

1. 行政处罚层面
   根据《渔业法》第三十八条，禁渔期使用禁用工具捕捞（如渔网）即构成违法，无论是否实际捕获渔获物。因此：

   • 三人可能均被没收渔具、罚款（通常为渔获物价值1-5倍，无渔获物时按工具价值或情节酌定）；
     
   • 若存在其他违法行为（如使用电鱼、毒鱼等禁用方法），处罚会更严厉。

2. 刑事处罚层面
   若情节严重（如禁渔区/期使用禁用工具、捕捞数量较大等），可能触犯《刑法》第三百四十条非法捕捞水产品罪。此时：

   • 三人可能构成共同犯罪：即使仅一人捕到鱼，若三人共同策划、分工（如一人下网、一人望风、一人运输），则均需对结果负责；
     
   • 量刑差异：捕到鱼者可能因实际危害结果被从重处罚，未捕到鱼者若作用较小（如仅陪同未参与操作），可能被认定为从犯，从轻或减轻处罚。

3. 例外情形

   • 若未捕到鱼者能证明自己未参与捕捞行为（如仅在岸边等待、不知情），可能不构成犯罪或行政违法；
     
   • 若存在紧急避险、科研等法定免责事由，需结合具体证据判断。

建议：立即停止违法行为，主动向渔业主管部门说明情况，配合调查。若已收到处罚通知或被立案，可进一步向我咨询证据固定、量刑协商等应对策略。