在法院审理案件过程中，如果对方不出席，法院会根据不同情况采取不同的处理方式，具体如下：

1. 对于必须到庭的被告
   如果案件涉及赡养、抚育、扶养义务，或者不到庭就无法查清案情的被告（如离婚案件中拒绝出庭的配偶），法院会通过两次合法传唤（如邮寄传票、公告送达等）。若被告仍无正当理由拒不到庭，法院可以依法拘传，强制其到庭参与诉讼。

2. 对于非必须到庭的被告或原告

   • 被告缺席：法院会依据原告提供的证据和陈述进行审理。若证据充分、事实清楚，法院可能缺席判决，即直接作出对被告不利的判决（如要求支付欠款、履行合同义务等）。
     
   • 原告缺席：若原告经合法传唤无正当理由拒不到庭，法院可能按撤诉处理，即视为原告主动放弃诉讼权利，案件终结。但若原告申请撤诉未获准许，或存在特殊情况（如突发疾病），法院会延期审理。

3. 特殊情况处理

   • 公告送达后缺席：若被告下落不明，法院会通过公告送达传票（通常60日）。公告期满后，被告仍未到庭，法院可缺席判决。
     
   • 调解阶段缺席：若一方拒绝调解，法院会终止调解程序，直接进入审理阶段，并依据现有证据作出判决。

温馨提示：

• 缺席判决的效力与正常判决相同，被告需履行判决义务，否则可能面临强制执行（如冻结财产、限制高消费等）。
  
• 若您是缺席方，建议及时与法院沟通说明情况（如突发疾病、不可抗力等），避免因缺席导致不利后果。
  
• 若您是对方缺席的当事人，需确保提交的证据充分、合法，以支持您的主张。

如有具体案件细节或进一步疑问，欢迎随时向我咨询，我会结合实际情况为您详细分析。