核心结论：遇到餐饮发票提示商品简称不合法的情况，可按以下步骤处理：

1. 核实发票开具的合规性
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条，发票开具需“项目齐全、内容真实、字迹清楚”，且商品或服务名称应与实际交易内容一致。若商品简称（如“餐费”简写为“餐”）不符合税务机关对发票内容规范性的要求，可能被认定为不合规发票。

   • 建议：联系开票方（餐饮企业），要求其重新开具符合规范的发票，确保商品或服务名称完整（如“餐饮服务费”“菜品费”等），避免使用模糊简称。

2. 确认发票用途与风险

   • 若用于企业报销或税务抵扣：不合规发票可能导致无法入账或抵扣税款，甚至引发税务风险（如被认定为虚开发票）。根据《企业所得税税前扣除凭证管理办法》，企业需取得合法有效的发票作为税前扣除凭证。
     
     • 建议：立即更换合规发票，并保留与开票方的沟通记录（如邮件、聊天记录），证明已履行合理注意义务。
       
   • 若用于个人消费：虽无直接税务风险，但可能影响后续维权（如食品质量问题索赔时，发票是重要证据）。
     
     • 建议：要求开票方补充完整信息，或备注实际消费内容（如“XX餐厅2024年X月X日晚餐”）。

3. 与开票方协商或投诉

   • 协商：向餐饮企业说明发票不合规的具体问题（如简称模糊、未体现服务内容），要求其按《发票管理办法》重新开具。
     
   • 投诉：若对方拒绝，可向当地税务机关举报（拨打12366纳税服务热线或通过电子税务局官网投诉），税务机关将责令其改正，并可能处以罚款（根据《发票管理办法》第三十五条，可处1万元以下罚款）。

4. 特殊情况处理

   • 已入账但被税务机关核查：若企业已使用不合规发票入账，需在税务机关要求时补充提供合同、付款记录等证明交易真实性的材料，并配合调账。
     
   • 开票方已注销或失联：保留消费凭证（如支付记录、订单截图）作为辅助证据，并向税务机关说明情况，尽量降低对自身的影响。

总结：发票合规性直接影响税务和财务安全，遇到商品简称不合法的情况，务必优先要求开票方重新开具，并保留沟通证据。若协商无果，及时通过税务渠道维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。