债权人能否在超过一年期后行使撤销赠与权，需根据具体情况判断，但通常撤销权行使存在明确的期限限制。以下是对此问题的详细分析：
一、撤销权行使的一般期限
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人撤销权是指债权人对于债务人所实施的危害债权的行为，可请求法院予以撤销的权利。这一权利的行使并非无期限限制，而是受到法律规定的除斥期间的约束。具体来说，撤销权自债权人知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。自债务人的行为发生之日起五年内没有行使撤销权的，该撤销权消灭。
二、超过一年期后的撤销权行使
一般情况下的失效：
- 如果债权人自知道或应当知道撤销事由之日起超过一年未行使撤销权，或者自债务人的行为发生之日起超过五年未行使撤销权，那么撤销权将消灭，债权人将无法再行使这一权利。
特殊情况下的考虑：
- 尽管存在上述期限限制，但在某些特殊情况下，如债务人行为存在欺诈、恶意串通等情形，且这些情形在一年后仍然对债权人的权益构成威胁，债权人可能仍有权通过其他法律途径寻求救济。然而，这并不意味着撤销权本身可以无限期地行使，而是债权人可能需要考虑其他法律手段，如提起侵权之诉等。
三、实际操作中的建议
及时行使权利：
- 债权人一旦发现债务人实施了危害债权的行为，应尽快评估自身权益并考虑是否行使撤销权。避免因超过期限而丧失这一重要权利。
收集证据：
- 在行使撤销权之前，债权人应充分收集证据，证明债务人的行为确实危害了其债权。这包括但不限于债务人的赠与合同、财产转移记录、相关交易凭证等。
咨询专业律师：
- 由于撤销权的行使涉及复杂的法律程序和证据要求，债权人应在必要时咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保护。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和诉讼代理服务。
四、法律后果
- 如果债权人成功行使撤销权，债务人的赠与行为将被撤销，相关财产将恢复原状或返还给债权人，从而保护债权人的合法权益。
- 如果债权人未能在规定期限内行使撤销权，则可能面临无法追回财产的风险，进而影响其债权的实现。
综上所述，债权人能否在超过一年期后行使撤销赠与权，取决于是否满足法律规定的期限条件。因此，我建议你一旦发现债务人实施了危害债权的行为，应尽快评估并考虑是否行使撤销权，并在必要时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。