面对债权人配偶的恐吓要债行为，你可以通过以下方式处理：

1. 保持冷静，收集证据
   首先，无论对方如何恐吓，你都要保持冷静，避免与对方发生直接冲突。同时，注意收集对方恐吓的证据，包括但不限于：
   

• 录音（如电话录音、现场录音）；
  
• 短信、微信、邮件等书面恐吓内容；
  
• 证人证言（如有目击者）；
  
• 监控录像（如有）。
  这些证据将有助于后续维权或报警处理。

1. 明确债务关系，区分责任
   你需要明确债务的性质和责任主体：
   

• 如果债务是你个人名义所借，且用于个人用途，那么债权人只能向你本人追偿，其配偶无权直接向你索债，更无权恐吓。
  
• 如果债务是夫妻共同债务（如用于家庭共同生活、生产经营等），债权人可以向夫妻双方追偿，但配偶仍需通过合法途径（如诉讼）主张权利，不能采取恐吓手段。
  
• 如果债务是债权人个人名义所借，其配偶无权直接参与追债，恐吓行为可能涉嫌违法。

1. 向公安机关报案
   如果对方通过言语威胁、骚扰、跟踪等方式恐吓你，可能涉嫌违反《治安管理处罚法》，甚至构成《刑法》中的“寻衅滋事罪”或“敲诈勒索罪”。你可以：
   

• 立即拨打110报警，说明情况并提供证据；
  
• 要求公安机关出具《受案回执》，并跟进案件处理进度；
  
• 如果公安机关不予立案，可以要求出具《不予立案通知书》，并申请复议或向检察院申诉。

1. 向法院申请人身安全保护令
   如果对方持续恐吓、骚扰，严重影响到你的正常生活，你可以向法院申请人身安全保护令，要求对方停止侵害行为。法院会根据情况作出裁定，禁止对方接近你或实施其他威胁行为。

2. 通过法律途径解决债务纠纷
   如果债务本身存在争议（如金额、利息、还款期限等），建议通过法律途径解决，而非与对方纠缠。你可以：

• 与债权人协商还款方案；
  
• 如果协商不成，等待对方起诉，并在诉讼中积极应诉，主张自己的权利；
  
• 如果对方存在违法行为（如高利贷、暴力催收等），可以在诉讼中反诉或举报。

总结：面对债权人配偶的恐吓要债，首先要保持冷静，收集证据；其次明确债务责任，区分合法与非法行为；最后通过报警、申请保护令或法律诉讼等方式维护自身权益。如果对方行为持续升级，务必及时寻求法律帮助。