结论前置：欠款人在调解日期到了没还完剩余部分，是可以与债权人协商延期还款的。

详细分析：

1. 协商延期还款的法律依据：

   • 在民间借贷纠纷中，调解协议是双方自愿达成的，具有法律约束力。但调解协议的执行并非一成不变，如果欠款人因特殊原因（如资金周转困难、突发意外等）无法按时履行调解协议中的还款义务，可以与债权人进行协商，寻求延期还款的可能性。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人协商一致，可以变更合同。这意味着，在调解协议的基础上，双方可以通过协商对还款期限进行变更，即延期还款。

2. 协商延期还款的实践操作：

   • 提出协商：欠款人应主动与债权人联系，说明无法按时还款的原因，并提出延期还款的请求。
   • 协商内容：双方应就延期还款的期限、利息计算方式、是否需要提供担保等具体事项进行协商，并达成一致意见。
   • 书面确认：为了保障双方的权益，建议将协商结果以书面形式确认下来，如签订补充协议或修改原调解协议等。

3. 协商延期还款的注意事项：

   • 诚信原则：欠款人在协商延期还款时，应秉持诚信原则，如实说明自己的财务状况和还款能力，避免误导债权人。
   • 合法合规：协商延期还款的内容应合法合规，不得违反法律法规的强制性规定，如不得约定过高的利息或违约金等。
   • 及时履行：一旦达成延期还款的协议，欠款人应按照新的还款期限和方式及时履行还款义务，避免再次违约。

4. 协商不成时的法律救济：

   • 如果双方无法就延期还款达成一致意见，债权人可以依法向人民法院申请强制执行原调解协议。
   • 在执行过程中，如果欠款人确实存在还款困难，可以向人民法院申请执行和解或分期履行等，以减轻还款压力。

建议：

• 对于欠款人而言，如果确实无法按时履行调解协议中的还款义务，应尽早与债权人进行协商，寻求延期还款的可能性，以避免被强制执行或产生不必要的法律纠纷。
• 对于债权人而言，在面对欠款人的延期还款请求时，应理性对待，根据欠款人的实际情况和还款能力进行综合考虑，必要时可以要求欠款人提供担保或增加利息等保障措施。

后续行动指导：

• 如果您是欠款人或债权人，在协商延期还款过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。