结论：在此次骑两轮电动车因对面来车灯照射导致看不见，撞上停路边大货车且人伤严重的情况下，可能涉及多方责任，包括大货车车主、电动车驾驶者自身，甚至可能涉及对面来车（如果其车灯使用不当存在过错），下面为你详细分析。
大货车车主可能承担的责任
- 违法停车责任
- 根据《道路交通安全法》第五十六条规定，机动车应当在规定地点停放。禁止在人行道上停放机动车；但是，依照本法第三十三条规定施划的停车泊位除外。在道路上临时停车的，不得妨碍其他车辆和行人通行。
- 如果大货车是违法停放在路边，比如停在了禁止停车的路段，那么其车主对于此次事故的发生存在过错，应当承担相应的赔偿责任。赔偿范围可能包括你的医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如果构成伤残）等。具体赔偿比例需要根据事故的具体情况，如违法停车对事故发生的作用大小等因素，由交警部门在事故责任认定书中确定，或者由法院在诉讼中根据证据和法律规定进行判定。
- 未设置警示标志责任
- 如果大货车在夜间停车，按照规定应当开启危险报警闪光灯，并在车后50米至100米处设置警告标志，夜间还应当同时开启示廓灯和后位灯。
- 若大货车车主未按照规定设置警示标志，增加了事故发生的风险，也应当承担一定的责任。同样，责任比例需根据具体情况确定。
电动车驾驶者自身可能承担的责任
- 未确保安全驾驶责任
- 作为电动车驾驶者，在行驶过程中有义务确保自身和他人的安全。虽然对面来车灯照射导致视线受影响，但驾驶者仍然应当采取合理的措施，如减速慢行、注意观察路况等。
- 如果驾驶者没有尽到这些安全注意义务，对于事故的发生也存在一定的过错，可能需要承担部分责任。例如，如果驾驶者在视线受影响的情况下仍然高速行驶，没有及时采取制动措施，那么其自身过错程度可能较大，需要承担较大比例的责任。
对面来车可能承担的责任（如果存在过错）
- 车灯使用不当责任
- 如果对面来车的车灯使用不当，比如使用了远光灯且未及时切换近光灯，导致你视线受影响无法看清前方路况，从而发生事故，那么对面来车的驾驶者也可能存在过错。
- 在这种情况下，对面来车的驾驶者可能需要承担一定的赔偿责任。不过，要证明对面来车车灯使用不当与事故发生之间存在因果关系，需要提供相应的证据，如现场照片、证人证言等。
后续行动建议
- 及时报警
- 发生事故后，应立即拨打122报警电话，让交警部门到现场进行勘查和调查，出具事故责任认定书。事故责任认定书是确定各方责任的重要依据，对于后续的赔偿协商或诉讼都具有关键作用。
- 保留证据
- 尽可能保留与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人联系方式等。这些证据可以帮助你证明事故的发生经过和各方的过错情况。
- 及时就医并保存医疗记录
- 由于你伤势严重，应及时前往医院进行治疗，并保存好所有的医疗记录，包括病历、诊断证明、检查报告、医疗费发票等。这些医疗记录是计算赔偿金额的重要依据。
- 协商赔偿或提起诉讼
- 在事故责任认定书出具后，你可以与责任方进行协商赔偿事宜。如果协商不成，你可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的解答和建议。