结论是：79岁男子打女子是否犯法，取决于具体的行为性质和造成的后果，一般情况下可能涉及违法甚至犯罪。以下从不同角度进行分析：

一、民事侵权角度

如果男子的殴打行为造成了女子身体上的伤害，但未达到刑事犯罪的程度，那么该男子的行为可能构成民事侵权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。因此，女子有权要求男子承担民事赔偿责任。

二、行政违法角度

如果男子的殴打行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，即使未造成严重后果，也可能面临行政处罚。根据该法，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。对于79岁的男子，虽然年龄可能成为从轻或减轻处罚的考量因素，但并不意味着可以免除行政责任。

三、刑事犯罪角度

如果男子的殴打行为造成了女子轻伤以上的后果，那么该男子的行为可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。对于79岁的男子，虽然年龄可能影响量刑，但并不影响定罪。在司法实践中，对于老年人犯罪，法院可能会根据具体情况从轻或减轻处罚，但这并不意味着可以逃避刑事责任。

四、特殊情况考量

1. 自卫或紧急避险：如果男子是在自卫或紧急避险的情况下对女子进行了适度的反击，且未超过必要限度，那么可能不构成违法或犯罪。但这种情况需要严格的证据支持，且必须符合法律规定的条件。

2. 精神状况：如果男子在殴打女子时处于精神疾病发作状态，无法辨认或控制自己的行为，那么可能不承担刑事责任。但同样需要专业的精神鉴定和法律程序来确认。

建议：

• 如果女子遭受了男子的殴打，应立即报警并寻求医疗救助。
• 保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、视频等，以便后续维权。
• 如有需要，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。

在处理此类案件时，我会根据具体情况为当事人提供专业的法律建议和帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。