自首和退赃在刑事案件中通常可以作为量刑的考虑因素，但具体能减几年刑并没有一个固定的标准，而是需要根据案件的具体情况、犯罪的性质、情节以及犯罪人的悔罪表现等多方面因素来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
自首的量刑影响
法律规定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第六十七条的规定，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
量刑实践：
- 在司法实践中，自首通常被视为犯罪人悔罪表现的一种，法院在量刑时会予以考虑。但具体能减多少年刑，并没有一个固定的比例或幅度，而是需要根据案件的具体情况来决定。
- 例如，如果犯罪情节较轻，且犯罪人自首后积极配合调查，认罪态度好，那么法院可能会考虑减轻处罚，甚至免除处罚。但如果犯罪情节严重，即使犯罪人自首，法院也可能不会给予太大的量刑优惠。
退赃的量刑影响
法律规定：
- 退赃并不是刑法中明确规定的量刑情节，但它在司法实践中通常被视为犯罪人悔罪表现的一种，对量刑有一定影响。
- 特别是当犯罪涉及财产性利益时，退赃可以表明犯罪人愿意弥补损失，减少社会危害性，从而可能获得法院的量刑优惠。
量刑实践：
- 退赃对量刑的影响也取决于案件的具体情况。如果犯罪人能够全额退赃，且退赃及时，那么法院在量刑时可能会给予一定的考虑。
- 但需要注意的是，退赃并不是万能的，它不能替代其他量刑情节，如自首、立功等。同时，如果犯罪情节特别严重，即使犯罪人退赃，法院也可能不会给予太大的量刑优惠。
综合考量
- 在刑事案件中，自首和退赃通常会被作为量刑的考虑因素之一，但法院在量刑时会综合考虑多种因素，包括犯罪的性质、情节、犯罪人的悔罪表现、社会危害性等。
- 因此，无法简单地给出一个自首和退赃能减几年刑的固定答案。每个案件都是独特的，需要具体问题具体分析。
建议
- 如果你或你身边的人涉及刑事案件，并希望了解自首和退赃对量刑的具体影响，我建议你直接咨询专业律师，以便获得更具体、更准确的法律意见。
- 同时，我也提醒你，在刑事案件中，及时自首和退赃是表现悔罪态度的重要方式，但并不能保证一定能够获得量刑优惠。因此，在做出任何决定前，请务必谨慎考虑并咨询专业律师的意见。
希望以上分析能够对你有所帮助。如果你有任何其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。