结论前置：开货车被交警抓了不出驾驶证是不可以的，这种行为会面临相应的法律后果。
法律背景与解释：
驾驶证的出示义务：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车上路行驶时，驾驶员必须随身携带驾驶证。这是驾驶员的基本义务之一，也是交警进行交通管理、维护交通秩序的重要手段。
- 当交警要求出示驾驶证时，驾驶员有义务立即出示。如果拒绝出示或无法出示，交警有权依法进行处罚。
不出示驾驶证的法律后果：
- 行政处罚：如果驾驶员拒绝出示驾驶证或无法出示，交警可能会依法对驾驶员进行行政处罚，如罚款、扣分等。具体处罚措施会根据当地交通法规和实际情况而定。
- 车辆扣留：在某些情况下，如果驾驶员无法出示驾驶证，交警可能会扣留车辆，直到驾驶员能够提供有效的驾驶证为止。这会给驾驶员带来不必要的麻烦和损失。
- 法律责任：如果驾驶员因不出示驾驶证而引发交通事故或其他违法行为，将承担相应的法律责任。这可能包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
法律建议：
- 配合交警执法：当交警要求出示驾驶证时，驾驶员应积极配合，立即出示驾驶证。这是遵守交通法规、维护交通秩序的基本要求。
- 妥善保管驾驶证：驾驶员应妥善保管自己的驾驶证，避免丢失或损坏。如果驾驶证丢失或损坏，应及时到相关部门补办或换领。
- 了解交通法规：驾驶员应了解并遵守交通法规，包括驾驶证的出示义务、交通信号灯的遵守、行车安全等。这有助于减少交通事故的发生，保护自己和他人的生命财产安全。
特殊情况说明：
- 如果驾驶员确实忘记携带驾驶证，但能够提供其他有效证件（如身份证、行驶证等）证明自己的身份和驾驶资格，交警可能会根据实际情况进行酌情处理。但这种情况并不意味着驾驶员可以不出示驾驶证，而是需要在事后及时补交驾驶证或接受相应的处罚。
后续行动建议：
- 如果您因不出示驾驶证而面临行政处罚或车辆扣留等情况，建议及时咨询专业律师（即我，邹璐璐律师），了解自己的权利和义务，并寻求合法的解决方案。
- 在日常驾驶中，务必遵守交通法规，确保自己和他人的安全。如果遇到任何法律问题或疑问，也可以随时向我咨询。