结论：您描述的情况是否构成诈骗，不能仅凭“代买东西10年未付款且东西不见”这一简单事实直接判定，需要结合具体细节和法律要件来综合分析。以下从不同角度为您详细分析：

1. 诈骗罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。构成诈骗罪需同时满足以下要件：

• 主观方面：行为人具有非法占有的目的，即意图永久性地排除权利人对财物的占有。
• 客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于错误认识处分财物。
• 结果要件：被害人因错误认识而处分财物，导致财产损失，且损失数额达到“较大”标准（通常为3000元至1万元以上，具体由地方规定）。

2. 您描述的情况是否符合诈骗罪要件？

• 主观方面：若对方从一开始就无还款意图，而是以代买为名骗取财物，可能符合“非法占有目的”。但若对方因经济困难、遗忘或其他非恶意原因未付款，则不构成诈骗。
• 客观方面：需证明对方实施了欺骗行为（如虚构代买事实、伪造收据等）。若对方确实代买了东西，但因保管不善导致丢失，或因其他原因未付款，则不构成欺骗。
• 结果要件：需证明您因对方行为遭受了财产损失，且损失数额达到刑事立案标准。若代买物品价值较低，可能仅构成民事纠纷。

3. 可能的其他法律定性

• 民事纠纷：若对方无非法占有目的，仅因合同履行问题（如未付款、未交付货物）产生争议，属于民事合同纠纷，可通过诉讼要求对方履行义务或赔偿损失。
• 侵占罪：若对方代买后将物品据为己有，拒不返还，且数额较大，可能构成侵占罪（《刑法》第二百七十条）。但侵占罪需以“合法持有”为前提，且需您先向法院提起自诉。

4. 关键证据与建议

• 证据收集：
  • 证明代买关系的证据（如聊天记录、转账记录、证人证言等）；
  • 证明对方未付款或未交付货物的证据（如催款记录、对方承认未付款的录音等）；
  • 证明物品价值的证据（如购买发票、市场价值评估等）。
• 建议行动：
  1. 协商解决：尝试与对方沟通，要求其履行义务或赔偿损失；
  2. 民事诉讼：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求对方返还财物或赔偿损失；
  3. 刑事报案：若证据充分，且符合诈骗罪或侵占罪构成要件，可向公安机关报案，由公安机关立案侦查。

5. 时间因素对案件的影响

• 诉讼时效：民事纠纷的诉讼时效为3年，自您知道或应当知道权利受损之日起计算。若超过诉讼时效，对方可能提出时效抗辩，导致您丧失胜诉权。但若您在10年内曾向对方主张权利（如催款），诉讼时效可能中断并重新计算。
• 刑事追诉时效：诈骗罪的追诉时效根据刑期不同而不同（最高刑为无期徒刑的，追诉时效为20年）。若符合刑事立案条件，即使超过10年，仍可能被追诉。

总结：您描述的情况是否构成诈骗，需结合具体证据和法律要件综合判断。建议您先收集相关证据，再根据情况选择协商、民事诉讼或刑事报案等途径维护权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，可直接向我咨询。