关于不住人的房子物业费如何收取的问题，这确实是一个涉及多方面因素的复杂情况。以下是我为您详细梳理的解答：

一、物业费收取的基本原则

首先，需要明确的是，物业服务费主要是为小区的公共区域和设施提供服务所收取的费用，这包括公共设施、设备的日常运行、维修和保养，以及绿化管理、保安、保洁等。这些服务是持续进行的，不会因为个别房屋的空置而减少成本。因此，从原则上讲，无论业主是否实际入住，都应交纳相应的物业费。这一点在《中华人民共和国民法典》第九百四十四条中也有明确规定，业主应当按照约定向物业服务人支付物业费，不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付。

二、不同地区的具体规定

然而，由于地区差异，各地对于空置房屋物业费的收取标准和处理方式可能有所不同。一些地区通过地方法规或政策明确了空置房屋物业费的收取标准，这些标准通常会低于正常收费标准。例如，有的地方规定连续三个月以上无人居住的空置物业，空置期间按一定比例（如百分之二十或七十）缴纳物业服务费。但也有一些地方规定，只要开发商已交付房屋，无论业主是否实际居住，都需全额缴纳物业费。

三、物业服务合同的约定

在没有地方明确规定的情况下，物业费的收取通常需要依据物业服务合同的约定来执行。大部分物业服务合同中会约定，无论业主是否实际居住，都需要全额缴纳物业费。但也有部分合同中可能包含空置房屋物业费减免的条款，或者允许业主在特定条件下与物业公司协商减免物业费。

四、与物业公司的协商

即使当地没有明确的政策支持或合同中没有相关条款，业主也可以主动与物业公司沟通协商。您可以说明房屋未居住的情况及原因，如长期外出工作、房屋正在装修等，争取在物业费上获得一定的优惠或减免。部分物业公司可能会根据实际情况给予一定的通融。

五、特殊情况下的物业费承担

另外，还需要注意的是，对于已竣工但尚未出售或者尚未交付给物业买受人的物业，物业服务费用应由建设单位承担。也就是说，如果房子还没有交付给您，那么物业费应当由开发商承担。

六、业主的权益保护

如果您认为物业服务企业在房子空置情况下收取物业费不合理，您可以先查看当地的物业管理条例等相关规定。若当地无规定，则应按照合同约定执行。若对合同条款有异议，可与物业协商解决；协商不成的，您可以通过向业主委员会反映、申请调解或提起诉讼等方式维护自身权益。

总结与建议

综上所述，不住人的房子物业费如何收取，关键看当地的政策和物业公司的具体规定。我建议您在遇到相关问题时，先咨询当地的物业公司或相关部门，了解具体的收费标准和规定。同时，您也可以仔细审查物业服务合同中的相关条款，以便做出合理的判断和决策。如果可能的话，与物业公司进行友好协商也是一个不错的选择。