您好，针对您提出的“没有申请专利是否可以告别人侵权”的问题，这确实是一个涉及知识产权保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、未申请专利时的权利基础

即便您没有申请专利，但如果您的技术或设计具有新颖性、创造性，并且已经投入实际使用，那么这些技术或设计可能构成您的商业秘密，或者受到《反不正当竞争法》等法律法规的保护。为了证明这一点，您需要准备充分的技术文档、研发记录等证据，以展示您对该技术或设计的先占性和独立性。

二、侵权行为的界定

在采取法律行动之前，您需要明确对方的行为是否构成侵权。这包括分析对方是否非法获取、披露或使用了您的商业秘密，或者是否违反了《反不正当竞争法》的其他条款，如虚假宣传、混淆行为等。

三、维权措施

1. 收集证据：

   • 固定对方侵权行为的证据是关键。这可以包括产品实物、宣传资料、销售记录等。
   • 如果涉及网络侵权，您可以通过截图、录屏等方式保存网页内容作为证据。

2. 发送警告函：

   • 通过律师向对方发出正式函件，明确指出侵权事实、法律依据及后续法律行动的可能性，要求其停止侵权行为并协商解决方案。

3. 提起民事诉讼：

   • 根据《民法典》、《反不正当竞争法》等法律规定，您可以向法院起诉要求对方停止侵权、赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分证据证明自身权利基础及对方侵权事实。

4. 向监管部门举报：

   • 您还可以向市场监督管理部门举报对方的不正当竞争行为，配合行政机关的调查取证工作，推动行政查处程序。

5. 刑事报案（如适用）：

   • 如果侵权行为涉嫌犯罪，如侵犯商业秘密罪，您可以向公安机关报案，并提供相应证据线索。

四、加强后续保护与预防

1. 及时申请专利：

   • 为了避免未来再次发生类似情况，建议您对具备创新性的技术或设计尽快提交专利申请，获得法定排他性保护。

2. 完善保密制度：

   • 建立商业秘密管理体系，签订保密协议，限制核心信息接触范围，以防止商业秘密泄露。

3. 持续监测市场：

   • 定期检索行业动态，及时发现潜在侵权行为并采取应对措施，保持对市场的敏感度。

五、特殊情况说明

如果您的发明被别人申请了专利，您同样有权通过法律途径维护自己的合法权益。这包括要求对方放弃专利权、向专利管理部门提出异议、直接起诉至法庭等。在此过程中，收集充分的证据至关重要，以证明您完成发明创造的时间早于对方申请专利的时间。

综上所述，即使没有申请专利，您仍然可以通过多种法律途径来维护自己的技术或设计权益。但为了避免未来可能发生的纠纷和损失，建议您在完成发明创造后及时申请专利，并加强商业秘密的保护和管理。如有需要，寻求专业律师的帮助将能够为您提供更全面的法律支持和指导。