针对您提出的“酒里有杂质怎么找厂家理赔”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当您发现酒中有杂质时，应立即停止饮用，并保留好酒瓶、酒液以及购买凭证等相关证据。这些证据在后续的理赔过程中将起到至关重要的作用。

接下来，您可以按照以下步骤进行理赔：

1. 联系销售商：

   • 您应首先联系购买酒水的销售商，如烟酒店、超市或线上平台等，向他们说明情况，并提出退货退款及赔偿的要求。
   • 在与销售商沟通时，务必保持冷静和理性，详细描述酒中有杂质的情况，并提供购买凭证等证据。

2. 准备证据材料：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，当事人对自己提出的主张有责任提供证据。因此，您需要准备充分的证据来支持您的理赔请求。
   • 证据材料可以包括：购买凭证（如发票、收据、转账记录等）、酒瓶及酒液（作为实物证据）、与销售商的沟通记录（如聊天记录、录音等）以及可能的其他相关证据（如照片、视频等）。

3. 向市场监管部门投诉：

   • 如果销售商拒绝承担责任或无法联系到销售商，您可以向当地的市场监管部门（如消费者协会、市场监督管理局等）进行投诉。
   • 投诉时，您需要提供详细的投诉信息，包括被投诉方的名称、地址、联系电话等关键信息，以及您的投诉内容和诉求。
   • 您还可以通过微信小程序“12315”进行自主登记投诉，这样更加便捷高效。在投诉时，务必上传好相关证据材料，以便市场监管部门能够更快地了解情况并作出处理。

4. 寻求法律途径：

   • 如果市场监管部门的调解无法解决问题，或者您认为销售商的行为已经构成了欺诈或违法行为，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，并根据律师的建议提起诉讼或申请仲裁等。

5. 依据法律规定要求赔偿：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 因此，在理赔过程中，您可以依据这一法律规定来要求销售商或厂家进行相应的赔偿。

最后，我想提醒您的是，在消费过程中务必保留好相关证据，以便在出现问题时能够及时维护自己的权益。同时，也建议您在购买酒水时选择正规渠道和知名品牌，以降低购买到假冒伪劣产品的风险。希望以上解答能够对您有所帮助。