您有权要求厂家进行赔偿，若厂家不赔偿，您可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您详细分析的维权步骤和赔偿标准：

维权步骤

1. 立即停止饮用并保留证据

   • 发现酒中有异物后，应立即停止饮用，并拍照、录像记录异物形态、酒的品牌、生产日期及包装完整情况。
   • 妥善保存酒的原包装、购买凭证（如发票、收据、购物小票）以及异物本身，这些证据在后续维权过程中至关重要。

2. 与销售者沟通

   • 及时联系购买酒的商家，说明情况并提供证据。
   • 要求商家按照法律规定进行赔偿，注意保留沟通过程中的聊天记录或通话录音，以便后续维权使用。

3. 联系生产者

   • 若销售者无法解决问题或解决方案不满意，可直接联系酒的生产者反映问题并要求赔偿。
   • 生产者应依据首负责任制先行赔付，不得推诿。若生产者拒绝赔偿，您可以进一步采取投诉或法律途径。

4. 投诉举报

   • 如前两步未能解决问题，可向当地消费者协会（拨打12315）或食品药品监督管理部门投诉举报。
   • 提供详细证据和事情经过，请求相关部门介入调查和调解。相关部门会依法对厂家进行调查，并可能对其进行处罚。

5. 法律途径

   • 若上述方式均无法解决问题，您有权向法院提起诉讼，要求销售者或生产者承担法律责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明酒中存在异物，以及该异物给您造成的损害。法院将依法判决厂家承担相应的赔偿责任。

赔偿标准

• 基础赔偿：您可要求退还购买费用，并赔偿因异物导致的直接经济损失（如医疗费用）。若您因饮用含有异物的酒而就医，相关医疗费用应由厂家承担。

• 惩罚性赔偿：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，您除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。例如，若您购买的酒价格为100元，且因异物导致了一定的损失（如医疗费用500元），则您除了可以要求退还100元购买费用及赔偿500元医疗费用外，还可以要求厂家支付至少1000元的惩罚性赔偿金。

• 人身损害赔偿：若因饮用含有异物的酒导致身体不适或健康问题，您可要求赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡的，还应赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。

注意事项

• 在整个维权过程中，您应保持理性和合法，通过正当途径维护自己的权益。避免采取过激行为或非法手段，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 保留好所有相关证据是维权成功的关键。无论是拍照、录像还是保存购买凭证和异物本身，都需要做到完整、清晰、可追溯。
• 若涉及法律诉讼，建议您在诉讼前咨询专业律师（即向我咨询），以获取更具体的法律指导。律师可以根据您的具体情况，为您制定合适的维权策略，并帮助您准备充分的证据材料。

综上所述，当您发现酒中有异物而厂家不赔偿时，您有权通过多种途径来维护自己的合法权益。希望以上分析能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。