您好，非常理解您现在可能有些焦急的心情，但请先保持冷静。针对您摩托车没上牌照被交警抓了的情况，以下是我为您整理的详细处理步骤和法律知识解析：
一、了解可能面临的处罚
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，上道路行驶的机动车如果未悬挂机动车号牌，公安机关交通管理部门有权扣留机动车，并要求您提供相应的牌证。同时，您可能会面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款。如果情况严重，比如您同时存在无证驾驶的情况，那么罚款金额可能会上升到二百元以上二千元以下，甚至可能面临15日以下的拘留。
二、积极配合交警执法
被交警拦下后，请务必保持冷静，主动出示您的有效身份证件等相关证件，并积极配合交警的工作。抗拒执法只会让情况变得更糟，所以请务必配合。
三、及时提供相关证明材料
为了证明您的摩托车是合法购买的，并且符合国家规定的安全技术标准，您需要向交警出示购车发票和车辆合格证。这些材料对于减轻处罚或说明情况具有非常重要的作用。
四、尽快办理上牌手续
缴纳购置税：您需要携带车辆合格证、购车发票等材料到当地税务部门缴纳车辆购置税。
购买保险：为摩托车购买交强险是上路的必要条件，所以请务必为摩托车购买交强险。
提交上牌申请：准备好身份证、购车发票、车辆合格证、购置税完税证明、交强险保单等材料，前往当地车管所办理上牌手续。工作人员会对车辆进行查验，审核通过后您就可以领取摩托车号牌和行驶证了。
五、取回被扣留车辆
在完成上牌手续后，您需要携带相关证件和材料（如身份证、行驶证、上牌凭证等）前往交警指定的地点，按照规定的流程办理车辆取回手续。可能需要缴纳一定的停车费用等相关费用，请做好相应准备。
六、后续注意事项
请务必时刻牢记遵守交通法规的重要性，及时为新车办理上牌手续，避免类似情况再次发生。
如果您对交警的处罚决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
总的来说，面对这种情况，最重要的是保持冷静、积极配合执法，并及时完成上牌手续以减轻处罚。同时，也请您加强交通法规的学习，确保今后能够遵守相关规定，避免不必要的麻烦。希望这些建议能对您有所帮助。