您好，非常理解您在被电瓶车撞后，对方表示没钱赔偿的困境。针对这种情况，您可以通过以下途径来有效维护自己的合法权益：
一、明确事故责任与核查保险情况
报警并确定责任：首先，请立即报警，让交警部门出具交通事故责任认定书。这份认定书将明确事故双方的责任划分，是后续索赔的重要依据。
核查保险情况：接着，确认对方是否购买了相关保险，比如电动车第三者责任保险。如果对方已购买保险，您可以在保险责任范围内向保险公司提出索赔申请。为此，您需要准备事故责任认定书、医疗费用清单、诊断证明等相关材料，并按照保险公司的要求提交理赔申请。
二、尝试协商与调解
与对方直接协商：如果对方经济困难，无法一次性支付赔偿款，您可以尝试与对方协商制定分期赔偿计划。明确每期支付的金额和时间，并最好签订书面协议以确保执行。
请求第三方调解：如果双方协商无果，您可以请求交警部门或当地的人民调解委员会进行调解。这些机构具有专业的调解经验和知识，能够帮助双方达成一个公平合理的赔偿方案。
三、考虑法律途径维权
向法院提起诉讼：如果协商和调解均未能解决问题，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据支持自己的诉求，包括事故责任认定书、医疗费用发票、病历、误工证明等。
申请财产保全与强制执行：在诉讼过程中，如果发现对方有可供执行的财产，您可以向法院申请财产保全，以防止对方转移或隐匿财产。若法院作出判决后对方仍拒绝赔偿，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施来执行判决，如查询、冻结、划拨对方的银行存款，查封、扣押、拍卖对方的财产等。
四、一些额外的建议与注意事项
在整个处理过程中，请务必保持冷静，并保留好所有相关证据，如事故现场照片、医疗记录、费用清单等，以便在需要时提供支持。
如果可能的话，咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。律师能够根据您的具体情况，提供更精准的法律策略和指导，有助于您更好地维护自己的权益。
另外，您也可以了解一下当地是否有道路交通事故社会救助基金，虽然这一规定主要针对机动车，但在某些地区或特定情况下，也可能适用于电瓶车事故中的紧急医疗救助。
综上所述，面对电瓶车事故中的赔偿问题，您可以通过明确责任、协商调解、法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。