核心结论：若银行扣担保公司保证金而企业不符合转贷条件，企业可先与银行、担保公司积极协商，协商不成可依据合同约定和法律规定，通过法律途径解决，如起诉银行或担保公司要求返还保证金、赔偿损失等。以下是具体情况分析：

与银行和担保公司协商

1. 沟通原因：企业首先应主动与银行和担保公司进行沟通，了解银行扣保证金的具体原因。有可能是银行在审核过程中存在误解或信息不准确的情况，导致认为企业不符合转贷条件而扣保证金。例如，银行可能对企业某项财务指标的计算有误，或者对企业近期的一些经营变动情况了解不全面。
2. 提供证明材料：企业可以向银行和担保公司提供相关证明材料，证明自身实际上符合转贷条件。比如，提供最新的财务报表、纳税证明、订单合同等，以证明企业的经营状况和还款能力良好，符合银行转贷的要求。
3. 协商解决方案：在沟通清楚原因后，企业可以与银行和担保公司协商解决方案。例如，请求银行重新审核企业的转贷申请，若确认企业符合条件，则要求银行返还保证金；或者与担保公司协商，看是否可以由担保公司出面与银行沟通，协调解决保证金的问题。

依据合同和法律维权

1. 审查合同条款：企业应仔细审查与银行签订的贷款合同以及与担保公司签订的担保合同，查看合同中关于保证金扣除条件、转贷条件等相关条款的规定。如果银行扣保证金的行为不符合合同约定，企业可以依据合同要求银行返还保证金。例如，合同中明确规定只有在企业出现严重违约行为时才能扣除保证金，而企业并未出现此类违约行为，银行却扣除了保证金，那么银行的行为就违反了合同约定。
2. 收集证据：企业需要收集相关证据，以支持自己的主张。除了前面提到的证明自身符合转贷条件的材料外，还可以收集银行扣保证金的通知、转账记录、与银行和担保公司的沟通记录等。这些证据将有助于企业在后续的法律程序中证明自己的权益受到了侵害。
3. 选择法律途径
   • 起诉银行：如果银行的行为明显违反合同约定或相关法律规定，企业可以向法院提起诉讼，要求银行返还保证金，并赔偿因银行不当扣保证金给企业造成的损失，如利息损失、经营损失等。在诉讼过程中，企业需要向法院提交收集到的证据，证明银行的行为违法或违约。
   • 起诉担保公司：如果担保公司在银行扣保证金的过程中存在过错，例如未按照合同约定履行担保义务、与银行串通损害企业利益等，企业也可以将担保公司列为共同被告，要求担保公司承担相应的法律责任。

寻求监管部门帮助

企业还可以向相关的金融监管部门投诉银行的不当行为。金融监管部门有权对银行的业务活动进行监督和管理，如果银行存在违规扣保证金的行为，监管部门可以对其进行调查和处理，责令银行返还保证金，并对银行进行相应的处罚。这不仅可以促使银行解决问题，还可以对银行起到一定的警示作用，防止类似问题再次发生。