在掩隐罪取保候审期间又盗窃1000元，属于在取保候审期间违反规定且涉嫌新的犯罪，可能会面临撤销取保候审、被逮捕以及数罪并罚等后果，具体处理方式如下：
从取保候审规定违反角度
- 可能被撤销取保候审
- 取保候审是一种刑事强制措施，要求犯罪嫌疑人、被告人遵守相关规定，如未经执行机关批准不得离开所居住的市、县，住址、工作单位和联系方式发生变动的，在24小时以内向执行机关报告，在传讯的时候及时到案，不得以任何形式干扰证人作证，不得毁灭、伪造证据或者串供等。
- 在取保候审期间又实施盗窃行为，这明显违反了取保候审期间应遵守的义务，司法机关很可能会撤销取保候审决定。一旦撤销取保候审，犯罪嫌疑人、被告人就可能会被逮捕，重新被羁押在看守所。
- 影响量刑情节
- 这种违反取保候审规定的行为，在后续对原掩隐罪以及新盗窃罪进行量刑时，会作为一个从重的量刑情节。法院在判决时会考虑到犯罪嫌疑人、被告人在取保候审期间不思悔改，继续实施犯罪行为，表明其主观恶性较大，社会危险性较高，从而在量刑时予以适当从重处罚。
从新盗窃罪处理角度
- 盗窃罪的定罪量刑
- 盗窃1000元，一般来说，根据不同地区的经济发展水平和司法实践，可能达到盗窃罪的立案标准（部分地区盗窃公私财物价值一千元至三千元以上认定为“数额较大”）。如果达到立案标准，将构成盗窃罪。
- 对于盗窃罪的量刑，根据《刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。具体量刑会根据盗窃的数额、手段、情节等因素综合判断。例如，如果是初犯、偶犯，盗窃数额刚达到立案标准，且认罪态度好、积极退赃等，可能会判处较轻的刑罚，如单处罚金或者拘役等；如果存在多次盗窃等恶劣情节，则可能会判处较重的有期徒刑。
- 数罪并罚
- 由于犯罪嫌疑人、被告人原本就因掩隐罪处于取保候审阶段，现在又犯盗窃罪，在法院判决时，会对掩隐罪和盗窃罪进行数罪并罚。数罪并罚的原则是根据《刑法》第六十九条的规定，判决宣告以前一人犯数罪的，除判处死刑和无期徒刑的以外，应当在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上，酌情决定执行的刑期，但是管制最高不能超过三年，拘役最高不能超过一年，有期徒刑总和刑期不满三十五年的，最高不能超过二十年，总和刑期在三十五年以上的，最高不能超过二十五年。
应对建议
- 主动配合调查
- 当发现自己在取保候审期间又涉嫌盗窃后，要主动向司法机关如实交代自己的行为，不要逃避或者隐瞒。主动配合调查有助于争取从宽处理的情节，例如自首、认罪认罚等。自首是指犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的行为，对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。认罪认罚是指犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，承认指控的犯罪事实，愿意接受处罚的，可以依法从宽处理。
- 积极退赃退赔
- 对于盗窃所得的财物，要积极退还给被害人，争取被害人的谅解。退赃退赔是衡量犯罪嫌疑人、被告人认罪态度和悔罪表现的重要指标之一，在量刑时会予以考虑。如果能够得到被害人的谅解，司法机关在处理案件时可能会适当从轻处罚。
- 委托律师辩护
- 由于涉及两个罪名以及数罪并罚等复杂的法律问题，建议尽快委托专业的刑事辩护律师。律师可以根据案件的具体情况，为犯罪嫌疑人、被告人提供专业的法律意见和辩护策略，维护其合法权益。例如，律师可以分析案件中的证据情况，寻找对犯罪嫌疑人、被告人有利的证据和情节，在法庭上为其进行有力的辩护，争取较轻的刑罚。
总之，在取保候审期间又盗窃1000元是一个比较严重的法律问题，需要认真对待并积极采取应对措施。如果你还有其他关于刑事案件方面的问题，可以直接向我咨询。