结论：您在处理完交通违法后，一般不能自行将摩托车提走并送至报废厂，需按照交警部门指定的流程进行报废处理。以下是详细说明：

1. 报废车辆的法定处理流程
   根据《道路交通安全法》及《机动车登记规定》，达到报废标准的机动车必须由公安机关交通管理部门监督解体，并办理注销登记。具体流程为：

   • 交警部门扣留车辆后，会委托符合资质的报废汽车回收企业拆解车辆；
     
   • 回收企业出具《报废汽车回收证明》，交警部门凭此办理车辆注销登记；
     
   • 车主需持回收证明、行驶证、号牌等材料到车管所完成注销手续。
     关键点：车主无权自行处置报废车辆，必须通过指定回收企业完成法定程序。

2. 自行提车的法律风险

   • 若车辆已被交警依法扣留并认定为报废车，您无权单方面要求提车。根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，交警部门有权对拼装、报废车辆予以收缴并强制报废；
     
   • 即使您已接受违法处罚（如罚款、吊销驾照），车辆仍需按法定程序报废，擅自提车可能涉嫌阻碍执行职务，面临行政处罚甚至刑事责任。

3. 特殊情形处理建议

   • 车辆未被收缴：若交警仅开具违法通知书但未扣留车辆（如现场未查扣），您可主动联系交警部门说明车辆已达报废标准，申请由交警指定回收企业处理；
     
   • 对处罚有异议：若您认为车辆不应被认定为报废（如实际未达报废年限），可在收到处罚决定书后60日内申请行政复议或6个月内提起行政诉讼，但在此期间车辆仍需按交警要求处理。

4. 正确操作步骤

   • 配合交警完成违法处罚（缴纳罚款、接受扣分/吊销驾照等）；
     
   • 向交警部门索要《机动车报废告知书》，明确车辆需报废的事实；
     
   • 联系当地商务部门公布的报废汽车回收企业（可通过“全国汽车流通信息管理”系统查询），由企业上门收车并办理注销手续；
     
   • 保留回收证明和注销证明，作为车辆已合法报废的凭证。

温馨提示：报废车辆若流入市场（如被拆解拼装），原车主可能因“明知故犯”承担连带责任。建议严格遵循法定程序，避免后续法律风险。如有其他疑问，欢迎继续向我咨询。