当您遭受他人殴打且对方拒绝赔偿时，确实可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是一个详细且有条理的起诉流程，希望能帮助到您：
一、收集证据
医疗记录：务必保留好所有与受伤治疗相关的文件，包括医院的诊断证明、病历、检查报告以及医疗费用清单等。这些文件是证明您受伤情况和治疗费用的关键证据。
报警记录：如果您在遭受殴打后立即报了警，那么请获取报警回执和警方处理的相关材料。这些材料将作为事件发生的直接证据，对后续的法律程序至关重要。
证人证言：尝试寻找目击者，并获取他们的联系方式和证词。在需要时，这些证人可以为您作证，增强您的案件说服力。
现场照片或视频：如果您有现场的照片或视频资料，也请一并收集。这些直观的证据可以更清晰地展示事发经过，有助于法院了解案件真相。
其他相关证据：如施暴者的威胁信息、聊天记录等，这些也可能有助于证明对方的过错和责任。
二、向公安机关报案
在遭受殴打后，应立即向当地公安机关报案，并详细说明事情经过。同时，提供您所掌握的所有证据，以便公安机关进行调查。在调查过程中，请积极配合公安机关的工作，如实陈述事实，提供线索和证据。
三、申请伤情鉴定（如必要）
伤情鉴定结果对于确定赔偿金额和追究法律责任具有关键作用。根据公安机关的安排，您可能需要到指定的鉴定机构进行伤情鉴定。请按照要求完成鉴定，并将鉴定结果作为后续法律程序的重要依据。
四、寻求法律援助或咨询律师
如果您对法律程序不熟悉或经济条件有限，可以考虑向当地的法律援助机构申请帮助。法律援助机构可以为您提供专业法律人士的支持，帮助您分析案情，制定诉讼策略。另外，您也可以聘请专业的律师提供法律咨询和代理服务，确保您的权益得到充分保障。
五、提起民事诉讼
准备起诉状：撰写起诉状时，请详细陈述事情经过、诉讼请求和理由。起诉状中应包括原被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。确保起诉状内容清晰、准确、有条理。
提交证据材料：将之前收集的所有证据材料一并提交给法院，并按照被告人数提交副本。这些证据材料将作为法院审理案件的重要依据。
缴纳诉讼费用：按照法院的要求缴纳相应的诉讼费用。这是启动法律程序所必需的步骤。
六、参与庭审与调解
出庭应诉：按照法院的通知，准时参加庭审。在庭审中，请遵守法庭纪律，尊重法官和其他诉讼参与人。
陈述事实与辩论：在法庭上，清晰、准确地陈述事情经过和自己的诉求。针对对方的主张进行有力的辩论，以维护自己的权益。
接受调解：在诉讼过程中，法院可能会组织双方进行调解。如果认为调解方案合理可行，您可以接受调解并达成和解协议。如果不同意调解或调解不成，则等待法院的判决。
七、执行判决与后续跟进
申请执行：如果法院判决对方承担赔偿责任，但对方拒不履行判决义务，您可以在规定的时间内向法院申请强制执行。法院将采取措施强制对方履行判决义务。
后续跟进：在执行过程中，请密切关注案件的进展情况，并及时与法院沟通联系。如果对方有能力履行而拒不履行判决义务，还可能面临被追究刑事责任的风险。
希望以上流程能对您有所帮助。在起诉过程中，请保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或法律援助机构。