当您遭遇他人打伤且对方不愿意进行赔偿时，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是一系列详细且有序的步骤，指导您如何起诉并要求对方赔偿：

一、收集证据

首先，您需要精心收集与案件相关的所有证据。这些证据应能够充分证明对方实施了暴力行为以及您因此遭受的伤害和损失。具体包括但不限于：

1. 医院出具的诊断证明、病历记录以及医疗费用收据。
2. 伤情鉴定报告，这通常由权威的医疗机构或法医鉴定中心出具。
3. 监控录像资料，如果事件发生在有监控的区域，这将是非常有力的证据。
4. 目击证人的证言，包括证人的姓名、联系方式以及他们所见所闻的详细陈述。

二、撰写起诉状

在收集完证据后，您需要撰写一份详尽的起诉状。起诉状应包含以下内容：

1. 原告和被告的个人身份信息，包括姓名、性别、年龄、住址等。
2. 明确的诉讼请求，即您要求对方赔偿的具体项目和金额，如医疗费、误工费、护理费等。
3. 事实经过与法律依据，详细阐述事件的经过以及您认为对方应承担赔偿责任的法律依据。

三、提交起诉状和证据

将撰写好的起诉状连同收集到的证据一起提交到有管辖权的人民法院。通常情况下，这将涉及到被告居住所在地或者侵权行为发生地的基层人民法院。在提交时，您需要按照法院的要求填写立案登记表等相关文件，并支付相应的诉讼费用。

四、参与庭审

法院在受理您的案件后，会安排开庭审理。您需要按照传票通知的时间准时到庭，并在庭审中陈述事实、出示证据，进行质证和辩论。法院将根据双方提供的证据和陈述内容，依法作出公正的判决。

五、申请强制执行

如果对方未能按照判决结果履行赔偿义务，您有权在判决生效后的规定时间内向法院申请强制执行。法院将通过查询、冻结、划扣等手段来强制对方履行赔偿义务，从而保障您的合法权益得到实现。

在整个诉讼过程中，请务必保持足够的耐心和理智，并积极配合法院的各项工作安排。同时，也建议您在必要时寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。