签署谅解书后是否会有案底以及是否还会被判刑，这并非一个简单的是非问题，而是需要依据具体情况进行综合判断。以下从多个角度进行详细分析：
一、谅解书与案底的关系
构成刑事犯罪的情形：
- 会留下案底：如果行为人的行为已经构成了犯罪，并且法院作出了有罪判决，那么就会留下案底。谅解书虽然可以在量刑时作为参考，但并不能消除犯罪记录。例如，在故意伤害案件中，即使双方达成和解并签订了谅解书，如果犯罪嫌疑人的行为已经符合故意伤害罪的构成要件，并且法院经审理后判处其有期徒刑，那么就会留下案底。
- 可能不会留下案底：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，对于犯罪情节轻微不需要判处刑罚的，或者检察机关认为符合酌定不起诉条件的，可以作出不起诉决定，此时就不会留下案底。例如，在某些轻微的盗窃案件中，如果犯罪嫌疑人盗窃金额较小，且积极退赃、取得被害人谅解并签订谅解书，司法机关综合考虑各种因素后认为犯罪情节轻微，可以作出不起诉决定，从而避免留下案底。
未构成刑事犯罪的情形：
- 如果行为人的行为本身不构成犯罪，例如只是一般的民事纠纷或者违反治安管理处罚法的行为，那么即使双方签订了谅解书，也不存在案底的问题。因为案底是针对犯罪行为而言的，不构成犯罪自然就不会有案底。
特殊情况：未成年人犯罪：
- 对于未成年人犯罪，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，如果犯罪时不满十八周岁，且被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。这意味着在一定条件下，未成年人的犯罪记录对外界是保密的，可以减轻对未成年人的影响。
二、谅解书对判刑的影响
从轻处罚：
- 谅解书在刑事案件中可以作为酌定量刑情节的证据，对犯罪嫌疑人的刑罚产生一定影响。当犯罪嫌疑人取得被害人的谅解时，法院在量刑时会综合考虑这一情节，可能会减少刑罚。例如，在一些轻微的故意伤害或交通肇事案件中，如果犯罪人积极赔偿并取得了被害人的谅解，法院可能会对其从轻处罚，如判处缓刑或较短的有期徒刑。
适用缓刑的可能性增加：
- 谅解书作为反映犯罪人认罪悔罪态度和社会危害性降低的重要因素，在判断是否适用缓刑时会被法院充分考虑。如果犯罪人具有悔罪表现，没有再犯罪的危险，且取得了被害人的谅解，法院可能会判处其缓刑。
不保证免除刑罚：
- 谅解书并不能保证犯罪嫌疑人一定不会被判刑。对于严重危害国家安全、社会公共安全以及严重侵犯公民人身权利、财产权利的犯罪，或者犯罪情节恶劣、手段残忍的案件，即使有谅解书，法院也会根据法律规定和案件具体情况进行综合判断，可能仍会判处实刑。
三、其他影响判刑的因素
犯罪性质与情节：
- 法院在判刑时会重点考虑犯罪的性质和情节，包括犯罪的手段、后果、社会影响等。犯罪性质恶劣、情节严重的，即便有谅解书，也可能判处较重的刑罚。
犯罪嫌疑人的认罪态度与悔罪表现：
- 犯罪嫌疑人的认罪态度、悔罪表现是法院量刑时的重要考量因素。如果犯罪嫌疑人能够主动认罪、真诚悔罪，并积极采取措施弥补损失，可能会获得从轻处罚。
案件的社会影响：
- 案件的社会影响也是法院量刑时需要考虑的因素之一。如果案件引发了广泛的社会关注，造成了恶劣的社会影响，法院可能会加重刑罚以维护社会秩序和公共利益。
总结与建议：
签署谅解书后是否会有案底以及是否还会被判刑，取决于多个因素的综合考量。如果行为构成犯罪且法院作出有罪判决，则会留下案底；如果行为不构成犯罪或符合不起诉条件，则不会留下案底。同时，谅解书虽然可以作为从宽处理的情节之一，但并不能保证犯罪嫌疑人完全免于刑事处罚。因此，在面临此类情况时，建议当事人及时咨询专业律师，以便更准确地了解自己的法律状况和可能面临的法律后果。