针对您提出的“定金合同已签订但未收定金，合同是否生效”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，合同的生效并不直接依赖于定金的支付。定金在合同中主要起到一种担保作用，它确保合同双方能够按照约定履行各自的义务，但并非决定合同生效的必要条件。
接下来，我们根据合同生效的一般条件来分析：
双方意思表示真实：只要合同双方在签订合同时，意思表示是真实的、无欺诈的，那么这一条件就得到了满足。
不违反法律强制性规定：合同的内容必须合法，不得违反国家法律法规的强制性规定。只要合同内容合法，这一条件就得到了满足。
符合法定形式：虽然大部分合同可以采用口头或书面形式订立，但某些特定类型的合同可能需要采用特定的书面形式才能生效。不过，在您所描述的情况下，我们主要关注的是定金合同与主合同的关系，以及定金支付对合同生效的影响，而非合同的具体形式。
现在，我们重点分析定金与合同生效的关系：
对于主合同：如果主合同是诺成合同（即双方意思表示一致即可成立，无需实际交付定金），那么即使未支付定金，只要合同双方签字确认，并且合同内容合法、真实，那么该合同自成立时起即生效。
对于定金合同本身：定金合同属于实践合同，需要实际交付定金才能生效。但这并不影响主合同的效力。如果主合同是诺成合同，那么即使定金合同未生效，主合同依然可以独立生效。
合同中的特定约定：如果双方在合同中明确约定“合同自定金交付时生效”或类似条款，那么定金未交付将导致合同未生效。因为此时定金的交付被视为合同生效的附加条件。不过，这种情况需要双方有明确的约定，并且这种约定必须合法、有效。
最后，我们还需要考虑实际履行情况对合同效力的影响。即便合同未交定金，但如果双方已经实际履行了合同的主要义务，且对方接受，那么根据相关法律法规的规定，该合同仍可能被认定为有效。
综上所述：定金合同已签订但未收定金时，合同的生效与否主要取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。如果合同中没有将定金交付作为生效的必要条件，并且主合同满足生效的一般条件，那么合同仍然可以生效。如果合同中有特定约定或者您对合同效力有疑问，建议仔细查看合同条款或咨询专业律师以获取更准确的法律意见。