投资理财不能兑付起诉通常属于合同纠纷或金融诈骗类案件，具体取决于案件的性质和事实情况。以下是对这一问题的详细分析：
一、合同纠纷角度
合同关系：投资理财活动往往基于投资者与金融机构或理财产品发行方之间签订的合同。这份合同明确了双方的权利和义务，包括投资金额、预期收益、兑付方式等关键条款。
违约行为：如果金融机构或理财产品发行方未能按照合同约定的时间和方式兑付投资者的本金和收益，就构成了违约行为。投资者有权依据合同法的相关规定，向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任，包括赔偿损失等。
法律适用：在处理此类合同纠纷时，法院会依据《中华人民共和国民法典》中关于合同的相关规定进行裁决。这包括合同的成立、效力、履行、变更和终止等方面的规定。
二、金融诈骗角度
诈骗行为：如果金融机构或理财产品发行方在销售过程中存在欺诈行为，如虚构投资项目、夸大预期收益、隐瞒风险等，导致投资者遭受损失，那么这种行为就可能构成金融诈骗。
刑事责任：金融诈骗是一种犯罪行为，涉及刑事责任。投资者在发现此类诈骗行为后，除了可以向法院提起民事诉讼要求赔偿外，还可以向公安机关报案，要求追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
法律适用：在处理金融诈骗案件时，法院会依据《中华人民共和国刑法》中关于金融诈骗的相关规定进行裁决。这包括诈骗罪的构成要件、量刑标准等方面的规定。
三、实际操作建议
收集证据：在提起诉讼前，投资者应尽可能收集与投资理财活动相关的证据，如合同、交易记录、宣传资料、沟通记录等。这些证据将有助于证明自己的权益和对方的违约或欺诈行为。
咨询律师：由于投资理财不能兑付的案件可能涉及复杂的法律问题和证据收集工作，因此投资者在提起诉讼前最好咨询专业律师的意见。律师可以根据案件的具体情况为投资者提供法律建议和诉讼策略。
选择管辖法院：根据合同约定或法律规定，投资者需要选择合适的管辖法院提起诉讼。一般来说，合同纠纷案件可以由被告住所地或合同履行地法院管辖。
关注诉讼时效：投资者在提起诉讼时还需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，投资者应在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内提起诉讼。
总结来说，投资理财不能兑付起诉可能涉及合同纠纷或金融诈骗类案件。投资者在遇到此类问题时，应首先收集证据并咨询专业律师的意见，然后根据案件的具体情况选择合适的管辖法院提起诉讼，并关注诉讼时效的问题。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。