结论：别人未经你同意拍摄你的视频和照片，是否可以报警取决于具体情况。一般来说，如果这种行为侵犯了你的合法权益，如隐私权、肖像权等，你是可以报警的。

详细分析：

1. 隐私权角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
   • 如果拍摄行为是在你不知情或不同意的情况下进行，且拍摄内容涉及你的私人生活、私人空间或私人信息，那么这种行为可能构成对隐私权的侵犯。
   • 在这种情况下，你有权报警，并要求警方介入调查，保护你的隐私权。

2. 肖像权角度：

   • 同样根据《中华人民共和国民法典》，自然人享有肖像权，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。
   • 如果拍摄行为未经你同意，且拍摄的照片或视频被用于公开传播、商业利用或其他侵犯你权益的目的，那么这种行为可能构成对肖像权的侵犯。
   • 在这种情况下，你也有权报警，并要求警方制止侵权行为，维护你的肖像权。

3. 报警后的处理：

   • 报警后，警方会根据具体情况进行调查，如果确认存在侵权行为，会依法对侵权人进行处理。
   • 你也可以考虑通过民事诉讼的方式，要求侵权人承担民事责任，如停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果拍摄行为是在公共场所进行，且拍摄内容不涉及你的隐私或肖像权（如只是拍摄了你的背影或侧面，且没有用于不当目的），那么这种行为可能不构成侵权。
   • 在这种情况下，报警可能不会得到警方的支持，但你可以与拍摄者进行沟通，表达你的不满和要求。

建议：

• 如果你发现别人未经你同意拍摄你的视频和照片，且你认为这种行为侵犯了你的合法权益，可以先尝试与拍摄者进行沟通，要求其删除拍摄内容并停止侵权行为。
• 如果沟通无果，或者你认为侵权行为严重，可以及时报警，并保留好相关证据（如拍摄内容的截图、视频等），以便警方调查处理。
• 在处理此类问题时，你也可以考虑咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。